Hipertensiune pe piața dietelor

Succesul metodei Dukan a reînviat piața dietelor timp de un an și jumătate. Dar criticile la care a fost supus în ultimele luni a înnorat imaginea sectorului, regretând concurenții săi.

hipertensiune

Publicat la 13.07.2011 la 13:52, actualizat la 13.07.2011 la 16:06

În lumea slăbirii, vorbim despre „efectul Dukan”. Departe de a se referi la pierderea în greutate a adepților metodei bogate în proteine ​​a dr. Pierre Dukan, expresia se referă la cutremurul cauzat de succesul său rapid pe piața dietelor.

„De la lansarea site-ului nostru în 2008, 500.000 de oameni ne-au folosit serviciile”, anunță în Figaro.fr Éric Levasseur, CEO al RégimeDukan.com, un serviciu online pentru sprijinul dietei. Cu toate acestea, această cifră nu indică câți clienți sunt activi în prezent pe site. Pentru a obține acest rezultat, antreprenorul susține că nu a cheltuit niciun ban pe publicitate. Au fost suficiente acoperirea mass-media și cuvântul din gură. În plus, acest succes se explică printr-un preț imbatabil pe piață, la 18 euro pe lună. În comparație, abonarea la serviciile high-end ale lui Jenny Craig costă 380 de euro pe lună, la cele ale Weight Watchers, aproape 40 de euro pe lună.

Trei ingrediente

În rest, modelul de afaceri Dukan se bazează pe o rețetă clasică cu trei ingrediente. În primul rând, publicarea unei cărți, „Nu știu cum să slăbesc”, best seller în 2010. Apoi, să ofer suport plătit sub forma unui serviciu. Aceasta este funcția RégimeDukan.com, deținută de Marc Simoncini, fondatorul Meetic, Éric Levasseur și copiii inventatorului metodei.

Ultimul element al strategiei, produsele „casă” fabricate sub licență, precum tărâțele de ovăz. „Cele 25 de produse alimentare pe care le oferim spre vânzare sunt epuizate în mod regulat”, spune Eric Levasseur. Vânzarea meselor, oferită și de Jenny Craig, a fost dovedită din 1973 în Franța de Weight Watchers, istoria sectorului. Pentru acesta din urmă, „activitatea produselor de licență reprezintă doar câteva procente din cifra de afaceri”, spune managerul său France Corinne Pollier.

Succesul lui Dukan nu a înăbușit competiția. Dimpotrivă, se pare că a creat o reapariție a interesului în Franța pentru planuri într-un moment în care, criza disipându-se, consumatorii se întorc pe această piață. Astfel, Weight Watchers France anunță „creștere de doi ani” și la începutul lunii iulie 120.000 de clienți activi. Brandul Jenny Craig, lansat pe piața franceză la începutul anului 2010 de Nestlé, la rândul său a sărbătorit cel de-al 10.000-lea client la sfârșitul lunii iunie. „Este dincolo de obiectivele noastre inițiale”, asigură șeful mărcii high-end pentru Franța, Érick Moreau. Am angajat peste 30 de persoane de la începutul anului 2011 și acum avem peste 100 de angajați. ”