Hrănirea concepțiilor greșite pentru seniori - blog Les Résidentiels
Mancare pentru seniori: credem tot ce auzim ?
Nutriție pentru vârstnici: aici sunt 5 idei care sunt foarte frecvente, dar nu întotdeauna corecte !
După o anumită vârstă, ar trebui să mănânci mai puțin: FALS
O persoană în vârstă are aceleași nevoi nutriționale ca un adult: nici mai mult, nici mai puțin. Desigur, pe măsură ce îmbătrânește, face mai puțin exercițiu fizic decât în timpul așa-numitei sale vieți „active”. Dar, din moment ce corpul ei stochează mai puține alimente, este încă important să primească suficientă hrană. Ceea ce este departe de a fi cazul! Se estimează că la vârsta de 75 de ani și peste, o treime dintre bărbați și jumătate dintre femei consumă mai puțin de 1500 Kcal/zi. În timp ce nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă sunt aceleași ca la adulți, adică 2000 Kcal pe zi.
Sfatul nostru: pentru a menține cea mai bună vitalitate, alege meniuri echilibrate potrivite pentru persoanele în vârstă. Alternează carnea și peștele, variază garniturile (legume verzi, amidon etc.), favorizează produsele proaspete de sezon. O dietă variată garantează un aport de proteine și grăsimi de diferite origini, esențiale pentru organism ... și vă ajută să vă oferiți un poftă de mâncare bună! Rețeta pentru seniori: „Răsfățați-vă la masă, vă veți face bine!” "
Pe măsură ce îmbătrânești, este normal să slăbești: ADEVĂRAT și FALS
Este obișnuit, când îmbătrânim, că am slăbit în comparație cu așa-numita perioadă „adultă”. Acest lucru se explică prin scăderea masei musculare. Dar atenție, această tendință nu ar trebui să prindă. Greutatea este un indicator al stării de sănătate a persoanelor în vârstă. Prin urmare, pierderea neintenționată în greutate trebuie urmărită. Ele sunt într-adevăr principalele semnal de subnutriție. Potrivit studiilor, se estimează că între 450.000 și 700.000 de persoane în vârstă din Franța suferă de aceasta. Dacă numerele variază, acestea sunt suficient de mari încât să sune sunetele de alarmă. Acest lucru se datorează faptului că o persoană care este subnutrită sau subnutrită are un deficit semnificativ în proteine și alți nutrienți. Acest lucru are ca efect creșterea oboselii, riscul de infecții și, prin urmare, poate duce la complicații în caz de boală.
Sfatul nostru: evitați orice dietă, cu excepția cazului în care este prescris de un medic. Cântărește-te o dată pe lună. Este chiar recomandabil să vă cântăriți în fiecare săptămână în anumite situații: în cazul unui risc de deshidratare (val de căldură, febră, diaree, vărsături) după o infecție, spitalizare sau șoc emoțional. Luată în același timp, notată pe un calendar sau caiet, greutatea trebuie monitorizată în mod regulat. În urma unei pierderi de 2 kg într-o lună, trebuie să vă avertizați medicul.
O persoană în vârstă este mai expusă riscului de deshidratare: ADEVĂRAT
O cantitate suficientă de apă este esențială pentru ca organismul nostru să elimine deșeurile prin rinichi și tranzitul intestinal. Pe măsură ce îmbătrânim, senzația de sete scade. Poate chiar ajunge să dispară complet. Deshidratarea este, prin urmare, un risc real pentru persoanele în vârstă. Acest risc este deosebit de important în caz de căldură puternică sau dacă se iau anumite medicamente (diuretice, neuroleptice). Pentru a remedia acest lucru, persoanelor în vârstă li se recomandă să bea 1,5 litri pe zi, sau 8 până la 10 pahare. Reflexul de bună sănătate pentru un senior: „Bea fără sete”.
Sfatul nostru: bea la masă dar și între mese. Aveți întotdeauna la dumneavoastră un pahar și o sticlă sau o carafă. Și pentru ieșiri, luați o sticlă de apă mică, practică, ecologică și care economisește spațiu. În cele din urmă, pentru a evita monotonia, variați aportul de lichid pe parcursul zilei: ceai, apă, suc de fructe, supe, ceaiuri de plante (a se vedea mai jos alimentele pentru a favoriza sau a limita).