Hrișcă activele sale de slăbire Current Woman The MAG
Semința mică fără gluten este o necesitate atunci când vine vorba de nutriția cu greutate cu pană. În clătite, salate, paste, prăjituri, supe și chiar infuzii ... are totul pentru a mulțumi fanilor naturaleții. Descoperă toate avantajele hrișcului, unul dintre pilonii meniurilor de slăbire ale lui Valérie Orsoni, celebrul antrenor creativ al metodei LeBootCamp. Iată 7 motive bune pentru a vă bucura de ea.
Pentru înregistrare, Valérie Orsoni, antrenorul francez care locuiește în Silicon Valley, povestește în cartea sa * că a descoperit hrișcă pentru prima dată la San Francisco, într-un restaurant condus de. bonzuri! Acolo a gustat o ceașcă de sobacha, o infuzie de semințe de hrișcă prăjite. „Mi-a plăcut imediat această băutură cu nuci”, își amintește ea încântată. Atât de mult încât Valérie a făcut din clătitele de sobacha și hrișcă marca sa pe care se bazează toată specificitatea dietei sale. Și are dreptate pentru că hrișca (atât de dragă britanicilor!) Are o mie de virtuți.
Este excelent pentru sănătate: descoperă cele 6 virtuți ale hrişcă (și cum să-l pregătiți!)
Este un amidon care slăbește
Cu 110 calorii la 100g după gătit, hrișca este la fel cu pastele, orezul și cartofii. Dar cu un avantaj frumos: din partea nutrienților, este o mină de aur! Într-adevăr, oferă o mulțime de proteine, vitamine, antioxidanți. precum și carbohidrații (zaharurile) cu un indice glicemic scăzut: acest lucru este mai bun pentru a nu se îngrasa. IG-ul său este, de asemenea, mai mic decât cel al altor cereale: 40 contra 70 pentru pastele albe. Pentru a păstra acest indice, este mai bine să îl savurați al dente.
Are o acțiune de detoxifiere
Datorită conținutului său de antioxidanți și fibre, ajută la găsirea unui echilibru nutrițional bun, la eliminarea toxinelor și la operarea unui fel de „curățare de primăvară” conform expresiei lui Valérie Orsoni, „care permite să-și găsească energia”. Dar nu ar trebui să fie prea sărat, avertizează expertul, deoarece sodiul favorizează reținerea apei și favorizează ierburile proaspete pentru a-i da pep.
Este un inhibitor al apetitului natural
Deoarece conține un maxim de fibre solubile care prelungește sațietatea. Acestea formează un gel în tractul digestiv unde se leagă de grăsime. Astfel, acestea scad absorbția colesterolului și a grăsimilor și, de asemenea, încetinesc digestia carbohidraților, ceea ce încetinește creșterea nivelului de zahăr din sânge (nivelul zahărului din sânge). În cele din urmă, scad IG-ul mesei și evită o cerere prea mare de insulină implicată în creșterea în greutate și diabetul de tip 2.