Iarbă catifelată, rețetă de tufiș de capră - bucătăria Madame Figaro

Pentru moment

Vă oferim Modern Love, romanul din celebra rubrică New York Times, în exclusivitate !

Producție

• Timp de preparare: 10 min
• Timp de gătit: 5 min

Ingrediente

• 4 ceapă (noi) nouă
• 750 g salată (e) mixtă (spanac, mesclun, năsturel, păpădie, rucola, sălbatică)
• 80 g tufă de capră
• 1/2 l bulion de legume
• 2 linguri arpagic și pătrunjel tocat
• 1 lingura menta tocata si chervil
• 80 g de tufă
• ulei de masline
• floare de sare
• piper.

---