Iaurtul este o gustare ideală între EAT SMARTER

Din punct de vedere nutrițional, iaurtul este considerabil mai ieftin decât batoanele de ciocolată sau înghețata. Conține o mulțime de calciu care întărește oasele și proteine de înaltă calitate. Cu conținutul său de acid lactic și culturile bacteriene bune, protejează flora intestinală de influențe dăunătoare. Cu toate acestea, în exces are și dezavantaje.
Cu toate acestea, toate acestea se aplică numai iaurturilor neîndulcite fără aditivi pentru fructe. În cazul produselor dulci, proporțiile nutrienților se deplasează spre zahăr. Acest lucru crește conținutul de calorii și efectul protector asupra florei intestinale scade. Multe tipuri de iaurt dulce nu sunt mai nutritive decât budincile și cremele dulci.
Consistența moale, ca terciul, a iaurtului este nefavorabilă pentru consumatorii obișnuiți și mai ales pentru copii. Oricine sorbe în mod regulat o ceașcă de iaurt ca gustare și uită un măr, o pere sau o bucată consistentă de pâine integrală își face din dinți un serviciu. Stomatologii se plâng de lenea copiilor și a adulților tineri. Ei cred că preferința pentru alimentele moi, cum ar fi hamburgerii, cartofii prăjiți și iaurtul este la fel de dăunătoare pentru dinții noștri ca zahărul fără a se spăla pe dinți.
Numai atunci când dinții sunt folosiți viguros și extensiv pentru mestecat, corpul stochează în ele suficiente minerale precum calciu și magneziu și le face mai rezistente. În plus, saliva curge mai abundent la mestecarea energică. Acest lucru ajută dinții să se curățe de reziduurile alimentare.