Iaurtul înghețat faceți singur 3 rețete delicioase fără zahăr

A face singur iaurt congelat este mai sănătos decât să-l cumperi. Aceste trei rețete sunt modalitatea perfectă de a vă bucura de vara răcoritoare.

iaurtul

Iaurtul înghețat se poate face ușor și rapid fără aparat de înghețată. Cu aceste trei rețete de iaurt congelat puteți face acest lucru fără zahăr rafinat și puteți oferi o alternativă sănătoasă și gustoasă la înghețată.

Efectul pozitiv al iaurtului congelat

Iaurtul ca bază de bază care conține înghețată delicioasă congelată în forma sa pură mai puțină grăsime ca înghețată și fără ingrediente convenționale de înghețată, cum ar fi unt, ouă, smântână sau lapte. În plus, iaurtul este unul bun Furnizor de calciu și conține culturi probiotice sănătoase cum ar fi bacteriile lactice sau, de asemenea carbohidrați nedigerabili precum fructoză și lactoză oligozaharide pe care Reglează digestia și întărește sistemul imunitar. Dacă combinați iaurtul înghețat cu fructe, acesta devine și delicios Furnizori de vitamine și datorită gustului său ușor acru, este deosebit de bun în zilele caniculare.

Faceți tu însăși înghețată cu iaurt: 3 rețete cremoase de vară

Iaurt congelat - de ce să-l faci singur?

  • Spre deosebire de înghețată, există iaurt pentru ingredientele congelate fără reglementări obligatorii. Prin urmare, iaurtul congelat cumpărat poate conține arome, pulberi, aditivi și îndulcitori.
  • Mai ales vara când căldura este intensă Mașinile de iaurt congelate pe care le puteți atinge singure sunt un teren propice pentru germeni periculoși, dacă tuburile și glandele nu sunt curățate corespunzător.
  • Zaharul rafinat poate trece după bunul plac cu varianta DIY îndulcitori alternativi și mai sănătoși a fi inlocuit.
  • Vă puteți hotărî asupra ingredientelor și a dozelor lor și să le aveți Certitudine cu privire la ingrediente departe de conservanți și țesături.
  • În cazul intoleranței la lactoză sau al unei diete vegane, trebuie Nu pe delicatese dispensa, În schimb, puteți alege iaurt vegan de soia sau o variantă fără lactoză.

Faceți-vă gheață de apă: rețetă DIY delicioasă și ușoară

Rețete de iaurt înghețat - fără zahăr și fără mașină de înghețată

Baza de bază: diferite tipuri de iaurt

  • Iaurt grecesc: Este foarte cremos și mai dulce, dar conține și mai multe calorii. Pe de altă parte, totuși, este bogat și în proteine.
  • Iaurt natural: Aceasta este varianta cu conținut scăzut de grăsimi a iaurtului grecesc la niveluri de 3,5% sau 1,5% grăsime. Un produs cu conținut scăzut de grăsimi este mai scăzut în calorii; versiunea cu conținut ridicat de grăsimi îl face mai cremos.
  • Iaurt de soia: Acest lucru este potrivit ca alternativă la iaurt în cazul intoleranței la lactoză sau a unei diete vegane.

Indulcitori alternativi: Sirop de agave, orez sau sirop de arțar, miere sau zahăr de mesteacăn

1. Rețetă pentru iaurt congelat în lingură: Cremă de mango exotică

Ingrediente:

  • 500 g iaurt la alegere
  • 450 g mango
  • o stoarcere de lamaie

Pregătire:

  1. Curățați, miezuiți și tăiați mango în bucăți mici. Alternativ, puteți utiliza bucăți de mango congelate.
  2. Purificați bucățile de mango cu un mixer sau un blender manual.
  3. Acum pliați iaurtul și adăugați unul sau mai multe stropi de suc de lămâie, dacă doriți.
  4. Acum puneți amestecul de mango într-un castron și puneți-l în congelator timp de aproximativ două ore.

Faceți-vă singur înghețată sănătoasă

2. Stick de iaurt înghețat de casă: un ochi răcoritor

Ingrediente:

  • 500 g iaurt la alegere
  • 100 g afine
  • o lingură de sirop de agave

Pregătire:

  1. Îndulciți iaurtul cu siropul de agave și amestecați iaurtul pentru a-l face mai cremos.
  2. Spălați afinul și zdrobiți cu grijă trei sferturi din fructe de pădure cu o furculiță.
  3. Acum umpleți o matriță de înghețată (alternativ puteți folosi și oale goale de iaurt) alternativ cu piureul de iaurt și fructe de pădure și apăsați câteva afine întregi în amestec.
  4. Introduceți bețișoare mici de lemn în matrițele umplute cu înghețată (puteți folosi și lingurițe) și puneți-le în congelator cel puțin cinci ore.

3. Rețetă de iaurt congelat pentru gustări: Fructe Froyo Pops

Ingrediente:

  • 500 g iaurt la alegere
  • 300 g căpșuni
  • 300 g mure
  • 50 g migdale mărunțite
  • două linguri de miere
  • două tăvi pentru cuburi de gheață

Pregătire:

  1. Spălați fructele și tăiați-le cu un mixer sau un blender manual până la o pulpă fină.
  2. Acum încorporați iaurtul și migdalele și amestecați. Adăugați mierea pentru a o îndulci.
  3. Acum umpleți tăvile cu cuburi de gheață cu masa cremoasă și puneți-o în congelator timp de aproximativ două ore.

Faceți-vă singur iaurt congelat - ce ar trebui luat în considerare?

Dacă puneți masa cremoasă în congelator să se răcească, obțineți-o la fiecare jumatate de ora scurt afară și se amestecă viguros. Aceasta înseamnă că cristalele de gheață nu devin prea mari și iaurtul rămâne frumos și cremos chiar și atunci când este înghețat.

Dacă iaurtul înghețat devine prea ferm, lăsați-l să acționeze aproximativ cinci minute la temperatura camerei stand și ceva decongelare. Aici puteți găsi mai multe rețete delicioase de iaurt congelat.