Idei de rețete care au totul

Idei de rețete care au totul. Compact și bogat în calorii Descoperiți varietatea cu Fortimel Compact 2.4

Poftă bună! Varianta neutră pentru alimentele consistente!

Conținut Rețete picante supă cremă de dovlecei. 06 Supă cremă de vițel. 07 supa crema de linte. 08 risotto. 09 Carne cremă feliată. 10 paste de lamaie. 11 piure de cartofi. 12 legume cremoase. 13 ouă amestecate. 14 clătite. 15 plante răspândite. 16 Liptauer răspândește Art. 17 Când lucrurile trebuie să meargă repede: supă instantanee. 18 rețete dulci pentru cafea cu gheață. 19 lapte de fructe. 20 Cameră Fruit Quark. 21 de budincă de orez cu vanilie. 22 crema de desert. 23 farfurie cu strat de Stracciatella. 24 înghețată de zmeură. 25 tort rapid. 26 brioșe de ciocolată cu sos de lichior de vanilie. 27 4

Sfaturi generale Fortimel Compact 2.4 este un aliment care conține multă energie și substanțe nutritive într-un volum mic. Folosirea variantei neutre la gătit este o modalitate excelentă de a adăuga varietate vieții de zi cu zi! Sfaturi pentru gătit cu alimente de băut Utilizați vase antiaderente Amestecați întotdeauna bine pentru a evita lipirea (similar cu gătitul cu lapte) Condimentați după gust cu ierburi și condimente, dar folosiți puțină sare Gustul ușor dulce al Fortimel Compact 2.4 Neutrul poate fi echilibrat cu puțină smântână/smântână și, de asemenea, oțet sau suc de lămâie (Atenție: cantitățile de peste 1 linguriță pot determina acidul să coaguleze alimentele de băut) În loc de bulion de legume, puteți folosi și bulion de carne. pentru a oferi și mai multă varietate (desigur, valorile nutriționale sunt, de asemenea, ușor diferite) Încălziți întotdeauna alimentele sippy pe scurt, altfel se vor pierde ingrediente valoroase. Rețetele sunt de obicei concepute pentru o persoană, puteți vedea diferite informații în rețeta respectivă. 5

Supă cremă de dovlecei: 20 g ceapă 80 g dovlecei 10 g ulei de rapiță 100 ml stoc de legume 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru Sare, piper, pătrunjel puțin oțet (aprox. 1 lingură de mocha): Tocăm ceapa, prăjim în ulei. Spălați dovleceii, tăiați cuburi și prăjiți scurt. Se toarnă bulionul de legume și Fortimel Compact 2.4 Neutru, se aburesc până se înmoaie, se condimentează și se amestecă până la cremă. Varianta: Țelina, morcovul, dovleacul etc. pot fi de asemenea utilizate. Timp: aproximativ 20 de minute. Poftă bună! 6 proteine 10 g grăsimi 18 g carbohidrați 25 g energie 300 kcal/1.256 kj

Supă cremă de vițel: 20 g ceapă 50 g vițel, slab 10 g ulei de rapiță 3 g făină de grâu (1 linguriță nivel) 100 ml stoc de legume 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru Sare, piper, semințe de chimen, pătrunjel: Tocăm ceapa, prăjim în ulei. Se adaugă carnea, se pudrează cu făină și se toarnă bulionul de legume și Fortimel Compact 2.4 Neutru, se condimentează, se aburesc până se înmoaie și se amestecă până la cremă. Se serveste presarat cu patrunjel. Varianta: În loc de vițel, se poate folosi un alt tip de carne. Durată: aproximativ 20 min. Proteine 19 g grăsimi 18 g carbohidrați 26 g energie 340 kcal/1.424 kJ 7

Supă cremă de linte 20 g ceapă 10 g ulei de rapiță 100 g linte (de ex. Linte farfurie, conserve scurse sau gătite complet) 75 ml bulion de legume 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 10 g smântână/smântână Sare, curry, pătrunjel puțin oțet (max. 1 linguriță) Tăiați ceapa, se prăjește în ulei, se adaugă linte și se prăjește scurt. Adăugați stocul de legume și Fortimel Compact 2.4 Neutru. Se condimentează cu oțet, curry, sare și piper și se amestecă până devine cremos. Se servește garnit cu o lingură de smântână sau smântână. Durată: aproximativ 15 min.8 proteine 17 g grăsimi 20 g carbohidrați 43 g energie 425 kcal/1.779 kj

Risotto 20 g ceapă 15 g ulei de rapiță 75 g orez risotto 50 g pui 150 ml bulion de legume 100 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 20 g parmezan, ras, dacă este necesar, sare, tocați ierburile de ceapă, prăjiți în 10 g ulei (1 lingură). Tăiați carnea în cuburi mici, adăugați și prăjiți bine. Scoateți carnea din oală și lăsați orezul risotto în 5 g de ulei să devină translucid. Se toarnă din nou și din nou un pic de bulion de legume până când bulionul de legume este epuizat. Adăugați carnea arsă și turnați Fortimel Compact 2.4 Neutral deasupra, amestecând bine din nou și din nou. Se fierbe la foc mic (orezul trebuie să fie ferm până la mușcătură) și se adaugă în final parmezanul (doar apoi se adaugă sare, parmezanul este deja foarte sărat), se condimentează cu ierburi, se servește imediat. Variație: Jumătate din stocul de legume poate fi înlocuit cu vin alb, pește sau tofu pot fi de asemenea folosite în loc de carne. Un supliment cu legume precum Mazărea sau morcovii sunt întotdeauna posibili. Durată: aproximativ 30 min. Proteine 34 g grăsimi 32 g carbohidrați 89 g energie 785 kcal/3.287 kj 9

Smântână tocată 20 g ceapă 10 g ulei de rapiță 120 g vițel, slab 40 g ardei verzi 50 ml bulion de legume 50 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 30 g cremă fraîche Sare, piper Tăiați ceapa, prăjiți-o în ulei, adăugați carnea tocată și prăjiți-o bine. Se toarnă bulionul de legume și Fortimel Compact 2.4 Neutru și se fierbe cu bucățile de ardei (tăiate în benzi fine sau cuburi) amestecând până se înmoaie. Condimentează după gust cu sare și piper. Timp: aproximativ 20 min. 10 Poftă bună! Proteine 32 g grăsimi 25 g carbohidrați 18 g energie 430 kcal/1.800 kj

Tăiței cu cremă de lămâie 50 g tăiței cu gătit rapid (tăiței wok) 100 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 50 ml apă Sare Coajă de lămâie Aduceți amestecul ușor sărat de apă și Fortimel Compact 2.4 Neutru la fierbere, amestecați tăiței. Lăsați lichidul să se înmoaie timp de aproximativ 3-4 minute în timp ce amestecați, rafinați cu puțină rasă de lămâie netratată. Sfat: fidea cremă se potrivește bine cu preparatele din pește și carnea prăjită. Durată: aproximativ 10 min. Proteine 16 g grăsimi 11 g carbohidrați 65 g energie 425 kcal/1.779 kj 11

Piure de cartofi 150 ml apă 40 g piure de cartofi 100 ml Fortimel Compact 2.4 neutru Aduceți la fierbere 15 g unt, sare, apă de nucșoară, amestecați piureul de cartofi amestecând continuu și amestecați imediat Fortimel Compact 2.4 Neutral. Condimentează după gust cu puțină sare și nucșoară. Rafinați cu unt și serviți. Varianta: Folosiți ulei de măsline în loc de unt, pentru a da un gust mediteranean. Timp: aproximativ 10 min.12 proteine 12 g grăsimi 22 g carbohidrați 60 g energie 495 kcal/2.072 kj

Legume cremoase 150 g legume (congelate sau proaspete) 25 ml apă 10 g unt 50 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 3 g făină de grâu (1 linguriță nivel) 30 g cremă fraîche suc de lămâie Sare, piper, semințe de chimen Spălați, curățați și tocați legumele măcinate în apă Sotește scurt cu unt. Se amestecă Fortimel Compact 2.4 Neutru cu făină până se omogenizează și se toarnă, se toarnă legumele până sunt al dente. Se adaugă crème fraîche, se scoate de pe foc și se condimentează cu sare, piper și semințe de chimion. Durată: aproximativ 15 min. Proteine 10 g grăsimi 22 g carbohidrați 27 g energie 360 kcal/1.507 kj 13

Ouă amestecate 2 ouă 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru Bateți 10 g ulei de rapiță, sare, ouă de arpagic cu Fortimel Compact 2.4 Neutru și adăugați puțină sare. Se prăjește în ulei în timp ce se amestecă, se servește presărat cu arpagic. Varianta: Adăugați șunca tăiată în fâșii la prăjire. Timp: aproximativ 5 min. 14 Poftă bună! Proteine 21 g grăsimi 28 g carbohidrați 24 g energie 435 kcal/1.821 kj

Clatite 1 ou 50 g faina 125 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 15 g ulei de rapita Sare Ou cu Fortimel Compact 2.4 Neutru si amestecati faina. Se adauga un praf de sare si se lasa la macerat 10 minute. Într-o tigaie, prăjiți 3 clătite subțiri în ulei (pe ambele părți). Se poate umple cu legume cremoase, cremă de spanac și cuburi de brânză de oaie, gem sau cremă de nuci de ciocolată, dar și cu umplutură de cașcaval. Clătitele au, de asemenea, un gust foarte bun cu puțină gratinare de brânză! Durată: aproximativ 30 min. Proteine 24 g grăsimi 33 g carbohidrați 74 g energie 690 kcal/2.889 kj 15

Unt pe bază de plante 75 g brânză quark/caș (40% grăsime) 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 1 g semințe de purici/psyllium (1 linguriță nivel) ierburi (proaspăt tocate sau congelate) Sare, piper, semințe de chimen Fortimel Compact 2.4 Neutru cu semințe de purici și se amestecă timp de 30 de minute. lasa sa se umfle. Se amestecă brânza de quark/caș și ierburi, se condimentează cu sare, piper și semințe de chimion. Se servește cu pâine. Timp: aproximativ 40 de minute. Poftă bună! 16 proteine 16 g grăsimi 16 g carbohidrați 24 g energie 300 kcal/1.256 kj

Liptauer Art spread 75 g quark/quark (40% grăsime) 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 20 g unt 1 g semințe de purici/psyllium (1 linguriță de nivel) 10 g murături, tocate (= 1 murături) 10 g ceapă, sare, piper tocat, Boia dulce, amestecați oțet Fortimel Compact 2.4 Neutru cu semințe de purici și lăsați să se înmoaie timp de 30 de minute. Se amestecă quarkul/quarkul și murăturile și ceapa tocate. Se lucrează în unt cu o furculiță. Condimentează după gust cu sare, piper, boia praf și puțină oțet. Se servește cu pâine. Durată: aproximativ 45 min. Proteine 16 g grăsimi 32 g carbohidrați 25 g energie 455 kcal/1.905 kj 17

Când lucrurile trebuie făcute rapid: supe instant Ciuperci, mazăre, smântână de praz, roșii (de ex. Maggi) 75 ml apă 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 1 pachet de porții de supă instant Se amestecă supa instantanee în amestecul încălzit de apă și Fortimel Compact 2.4 Neutru conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Timp: aproximativ 5 minute. Poftă bună! 18 proteine 9 g grăsimi 13 g carbohidrați 32 g energie 285 kcal/1.193 kj

Cafea cu gheață 125 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 1 linguriță pudră de cafea instant 1 lingură de înghețată vanilată (100 g) frișcă/frișcă pentru garnitură se amestecă praf de cafea instant în Fortimel Compact 2.4 Neutru. Se adauga inghetata de vanilie, se orneaza cu frisca/frisca si se presara cu pastila de vanilie macinata si se serveste. Variație: Are gust și ca ciocolată cu gheață cu pudră instant de cacao în loc de pudră de cafea. Durată: aproximativ 10 min. Proteine 16 g grăsimi 23 g carbohidrați 58 g energie 505 kcal/2.114 kJ 19

Lapte de fructe 75 g căpșuni 125 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 50 ml frișcă/frișcă 15 g zahăr Amestecați fructele tocate cu Fortimel Compact 2.4 Frișcă neutră și frișcă/frișcă, adăugați zahăr și serviți răcit. Varianta: cu banane, zmeură, afine etc. Timp de gătit: aproximativ 10 min.20 proteine 17 g grăsimi 23 g carbohidrați 46 g energie 460 kcal/1.926 kj

Fruit Quark Dream (2 porții) 125 ml Fortimel Compact 2.4 căpșuni 100 g quark 1/2 banană 1/2 portocală 1/2 măr 1 kiwi 4 linguri fructe de padure mixte 2 linguri miere Curățați fructele, tăiate în bucăți. Amestecă-le pe toate. Se ornează cu fructe de pădure. Durată: aproximativ 10 min. Proteine 22 g grăsimi 19 g carbohidrați 80 g energie 604 kcal/2.527 kj 21

Budinca de orez cu vanilie (4 portii) 125 ml Fortimel Compact 2.4 vanilie 100 g budinca de orez 200 ml lapte integral 1 lingura zahar 1/2 lingurita scortisoara Pregateste budinca de orez cu zahar. Lăsați să se răcească și pliați în vanilie Fortimel Compact 2.4. Puneți la frigider și presărați scorțișoară și zahăr înainte de servire. Dacă îți place fructat, toarnă o picătură de sos de căpșuni peste budinca de orez. Timp: aproximativ 30 de minute. Poftă bună! 22 proteine 26 g grăsimi 20 g carbohidrați 135 g energie 822 kcal/3.439 kj

Cremă de desert 1/2 pachet de frișcă (de exemplu, cremă de paradis) sau budincă instantanee 125 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru, amestecați crema de desert în Fortimel Compact 2.4 Neutru folosind un mixer manual conform instrucțiunilor ambalajului, amestecați încă 2 minute. Servit rece. Durată: aproximativ 5 min. Proteine 13 g grăsimi 17 g carbohidrați 67 g energie 470 kcal/1.968 kj 23

Mâncare stratificată Stracciatella 25 g ladyfingers/burete degetele (5 bucăți) 50 ml Fortimel Compact 2.4 neutru 50 g crème fraîche 10 g zahăr 15 g ciocolată stropi pudră instant de cacao Fortimel Compact 2.4 neutru cu zahăr și crème fraîche până se omogenizează. Adăugați stropi de ciocolată. Puneți crema alternativ cu degetele degetelor/buretele într-un pahar (mai întâi degetele degetelor/degetele de burete, apoi crema, terminați cu cremă). Lasă-l să treacă pe scurt. Se serveste presarat cu pudra instant de cacao. Durată: aproximativ 10 min.24 proteine 9 g grăsimi 26 g carbohidrați 45 g energie 445 kcal/1.863 kj

Inghetata cu zmeura 150 g zmeura (congelata) 50 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru 25 ml frisca/frisca 25 g zahar pudra/zahar glazur Scoateți zmeura din congelator și puneți-o într-un recipient înalt, lăsați să se dezghețe 5 minute. Adăugați Fortimel Compact 2.4 Frișcă neutră și frișcă/frișcă, precum și zahăr pudră/zahăr pudră și amestecați până la cremă cu blenderul manual. Se serveste garnisit cu frisca/frisca. Durată: aproximativ 10 min. Proteine 7 g grăsimi 14 g carbohidrați 48 g energie 375 kcal/1.570 kJ 25

Tort rapid (cuptor cu microunde) 30 g făină de grâu (4 linguri) 25 g pudră instant de cacao (4 linguri) 1 ou 20 ml ulei (2 linguri) 15 g migdale, măcinate (1 lingură, pot fi înlocuite cu unt de nuci) 40 ml Fortimel Compact 2.4 Neutru (5 linguri ) 1/2 lingură espresso de praf de copt 5 g zahăr vanilat (1 linguriță) Într-o ceașcă mare, sigură pentru cuptorul cu microunde, amestecați oul cu ulei, nuci și Fortimel Compact 2.4 Neutral. Adăugați pudra instant de cacao, zahărul vanilat și praful de copt și amestecați bine. Se amestecă făina, apoi se coace imediat în cuptorul cu microunde la 600 wați timp de 4 minute. Se răcește scurt, se transformă și se presară cu zahăr pudră/zahăr glazură și se ornează cu sos de vanilie sau friscă/friscă și se servește imediat (altfel tortul va fi uscat). Pulpa de fructe, de asemenea, merge foarte bine cu ea! Durată: aproximativ 15 min.26 proteine 18 g grăsimi 41 g carbohidrați 61 g energie 685 kcal/2.868 kj

Brioșe de ciocolată cu sos de ouă (20 brioșe) 125 ml Fortimel Compact 2.4 cappuccinopuccino 125 g zahăr 1 pungă zahăr vanilat 1 ou 125 g unt 225 g făină 1 pungă praf de copt Ciocolată stropi Pentru sos (5 porții): 125 ml Fortimel Lichior compact de ouă de vanilie 2.4 Se amestecă zahărul și zahărul vanilat cu unt până la spumă. Adăugați oul și Fortimel Compact 2.4 cappuccino și bateți. Se amestecă făina și praful de copt. Se toarnă aluatul în formele de briose și se coace la aproximativ 180 C timp de 20 de minute. Se servește cu sos, fructe proaspete și stropi de ciocolată. Durată: aproximativ 30 min. Proteină 4 g/bucată de energie 220 kcal/921 kj 27

Fortimel consumul de alimente dintr-o privire Kcal proteină 300 12 g PER 125 ml fibră 0 g ** Fortimel Compact 2.4 Volum mic de băut cu 125 ml (2,4 kcal/ml) în 7 arome și o variantă neutră: cais, banană, cappuccino, căpșuni, Neutru, ciocolată, vanilie, fructe de pădure kcal proteină 300 12 g fibră 4,5 g PER 125 ml Fibra compactă Fortimel 125 ml volum de băut în 3 arome: Cappuccino, căpșuni, vanilie PER 200 ml Fortimel Energy 200 ml volum de băut în 4 arome: banană, căpșuni, Ciocolată, vanilie kcal proteină 300 12 g fibre fibre 0 g ** kcal proteină 308 12 g fibre 4,6 g PER 200 ml Fortimel Energy Multi Fibre 200 ml volum de băut în 3 arome: căpșuni, ciocolată, vanilie kcal proteină 300 12 g Fibre dietetice 0,4 g PER 200 ml Fortimel Yoghurt Style 200 ml volum de băut în 3 arome: zmeură, piersic-portocaliu, vanilie-lămâie 28 ** Ciocolata conține fibre

Variantele Fortimel oferă și mai multă varietate în terapia nutrițională. kcal 320 * proteine-RICH PER 200 ml proteine 20 g * fibre 0 g ** * în Austria: 300 kcal, 18 g proteine / 200 ml Fortimel Extra 200 ml volum de băut în 4 arome: căpșuni, ciocolată, vanilie, fructe de pădure căpșuni, cafea, Ciocolată, proteină vanilie kcal p200 10 g fibre 1,2 g er 200 ml (46 g pulbere) Fortimel pulbere 335 g pulbere cutie în 4 arome: căpșuni, cafea, neutre, proteine vanilie kcal 200 12 g PER 125 g fibră 0, 1 g Forticreme 125 g căni în 4 arome: banană, ciocolată, vanilie, fructe de pădure Cremă Fortimel în 5 arome: banană, mocha, ciocolată, vanilie, fructe de pădure kcal 300 PER 200 ml proteină 8 g fibre 0 g Fortimel Jucy 200 ml volum de băut în 5 Arome: Apple, Cassis, Căpșuni, Portocale, Tropicale 29