Idei de rețete de semințe de mac cu semințe de mac - elle à table
Adesea utilizate în produse de patiserie sau de panificație, pentru a-i face o criză, semințele de mac, într-o nuanță destul de negru până la albastru, sunt pline de beneficii pentru sănătate. Explicații.
Semințele de mac sunt o sursă de proteine și fibre care te ajută să te simți sătul. Dar beneficiile lor sunt departe de a se opri acolo, mineralele și oligoelementele pe care le conțin intervin la mai multe niveluri în corpul nostru: calciu pentru oase și controlul tensiunii, magneziu pentru sistemul imunitar, fosfor pentru a opera sistemul nervos sau potasiu pentru a lupta împotriva oboselii. De asemenea, furnizează acizi grași esențiali și vitamina B1 pentru energie. Amintiți-vă că doar o mică parte din aceste mini-semințe oleaginoase cu aromă de nucă este suficientă pentru a completa orice fel de mâncare sărată sau dulce, dar rețineți că sunt extrem de energice (525 kcal/100g). Utilizate întregi în stare brută sau măcinate pentru a îngroșa un preparat, iată 5 idei de rețete pentru a găti bine semințele de mac.
Tort cu mac cu lămâie
Mitică, atemporală, esențială, căsătoria lămâie-mac este o bază de patiserie. Într-o prăjitură sau prăjitură cu iaurt, topim pentru aceste semințe care decorează aluatul ca o constelație. Descoperiți rețeta pentru tort cu mac cu lamaie