Ideile mele de mâncare săptămânală vegană pentru luna mai
PLANUL MEU DE MASA DIN SĂPTĂMÂNĂ
Pizza cu roșii uscate la soare și vinete la grătar
Personal, nu am timp să-mi fac aluatul de pizza, așa că optez pentru un amestec de produse bio gata preparat. Dar îți poți face total aluatul. Totuși, iată rețeta de aluat de pizza la care mă refer atunci când (în mod excepțional) am timp să o fac acasă: este încă mult mai bine !
Supă de dovlecei și năut
Îmi fierb dovleceii și îi amestec cu puțină năut și cremă de caju. Am adăugat și câteva ciorbe neamestecate în supă, o chestiune de gust. Adăug o mulțime de condimente precum turmeric, boia, ghimbir și îmi acoper mereu supa cu semințe de susan (sau gomasio).