Iepure cu vin alb și rețetă de ciuperci

Se servește cu cartofi prăjiți sau piure

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h28

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 Bucăți de iepuri 1 Cutii de ciuperci întregi 2 Ceapă mare 25 Cl de vin alb Unt Sare Piper Cimbru Laur și rozmarin

bucățile iepure

Pregătire:

Într-un cuptor olandez, puneți o bucată de unt, când începe să se rumenească, puneți bucățile de iepure. Se lasă să se rumenească, apoi se sare și se piperează. Întoarceți bucățile de iepure și lăsați să se rumenească. Sare piper.