Iepure prăjit la cuptor cu muștar Rețetă pentru iepure prăjit la cuptor cu muștar - Marmiton

• Fel principal
• Fără gluten
• Carne fripta
• Carne
• Iepure

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

tava pentru iepuri gata în supermarketuri (6 bucăți)

cartofi

pahar de vin alb sec

linguri de muștar tare

brichetă cremă pe bază de soia

ustensile

Pregătirea

1. Rumeniti bucatile de iepure intr-o tigaie cu unt.
2. Odată aurii, așezați-i într-un vas de copt. Adăugați cățelul de usturoi și cartofii (curățați și tăiați bucăți mari). Stropiți cu apă și vin alb (carnea trebuie să fie pe jumătate scufundată).
3. Periați totul cu muștar puternic cu o perie.
4. Se introduce în cuptor la 210 ° C (termostat 7) timp de 45 de minute, întorcându-se la jumătatea gătitului.
5. Adăugați crema pe bază de soia și reveniți la cuptorul fierbinte timp de 15 minute.
6. Strângeți sucul de gătit și puneți-l cu puțină amidon de porumb la foc mare.
7. Serviți sos pe lateral pentru gustul tuturor.

---