Imagini de copertă Kzenon, Jenko Ataman, Oksana Churskova, adam121 - PDF Descărcare gratuită
2 imagini de copertă: Kzenon, Jenko Ataman, Oksana Churskova, adam121/fotolia.com
3 Cuprins Echipa. 5 Informații organizaționale. 8 locuri. 9 cursuri de gătit Gătit pentru copii Croșetare și tricotat Cusut și cusături Artizanat pentru copii Evenimente de grădină pentru părinți și lucrători de zi în anul școlar 2018/Formare suplimentară pentru educatori în anul școlar 2018/Instruire Magdalena Bruder/LEL Schwäbisch Gmünd 3
4 Pentru începători, experți, specialiști Lucrați împreună cu noi împreună cu lideri de seminarii experți. Fie pentru gătit, obiecte de artizanat sau pentru grădină - veți primi întotdeauna sfaturi și trucuri valoroase pe tema respectivă într-o atmosferă confortabilă. În plus față de gama noastră actuală de cursuri, oferim: Pentru companii și autorități, ca parte a managementului sănătății corporative, prelegeri despre subiecte nutriționale cu și fără stații Vino-împreună-evenimente pentru succesul tău Cabine de informare ca parte a unuia dintre evenimentele tale Ești binevenit să rezerve atelierele în interior. Pentru educatori evenimente de formare avansată cu vorbitori BeKi (nutriție conștientă pentru copii) De asemenea, pentru persoane private: Seminar propriu cu prietenii Ateliere pentru copii și program de vacanță Evenimente pentru părinți de la BeKi Training pentru a deveni menajeră, maestru în menaj sau bonă aprobată de stat Profesioniștii din domeniul nutriției și menajului, precum și fermele pot participa la cursuri de formare. Aveți vreo solicitare sau sugestie. Doar sunați-ne. Doriți să faceți pe cineva fericit? Oferiți un voucher pentru un seminar. Al 4-lea
7 Echipa Ina Nauert Subiectul nutriției are o importanță deosebită pentru Ina Nauert, care este licențiată în promovarea sănătății. Pentru ei, acest lucru este strâns legat de sănătate și bunăstarea lor. În calitate de vorbitoare BeKi, ea transmite cunoștințele și bucuria ei în nutriția conștientă către „cei mici”. Conform devizei „Dacă nu te distrezi, vei deveni necomestibil”, folosirea conștientă a ingredientelor proaspete și gătitul într-o atmosferă relaxată sunt importante pentru ea în cursurile ei. Yvonne Stiegeler Este din 2009 specializată în BeKi din districtul Ostalb. Lucrul cu copiii școlari în diferite proiecte de predare pe tema nutriției conștiente este deosebit de important pentru ea. Al doilea pilon al ei sunt cursurile de gătit de tot felul, de preferință în zona sănătoasă, deoarece ar dori să transmită cunoștințele sale ca dietă antrenată și bucătărie integrală tuturor celor interesați. Motto-ul ei personal este: Crede în ceea ce faci și fă ceea ce crezi. Al 7-lea
9 locații pentru evenimente Biroul districtului Ostalbkreis, agricultură, castel, Alamannenmuseum, Haller Str. 9, Aalen Justus-von-Liebig-Schule (centru școlar profesional), Steinbeisstr. 6, Aalen (prescurtat: JvL-Schule) Pate e.v. Îngrijire de zi pentru copii în Ostalbkreis, Bahnhofstr. 64, Aalen Schwäbisch Gmünd Agnes-von-Hohenstaufen-Schule (centru școlar profesional), Heidenheimer Str. 1, Schwäbisch Gmünd (prescurtat: AvH-Schule) Institutul de Stat pentru Dezvoltarea Agriculturii și Zonelor Rurale (LEL), Oberbettringer Str. 162, Schwäbisch Gmünd naș Centrul de consiliere Biroul raional Schwäbisch Gmünd Ostalbkreis, Haußmannstr. 29, Schwäbisch Gmünd Kurhan/fotolia.com 9
10 cursuri de gătit Când gătim, în general folosim doar produse proaspete și de înaltă calitate - dacă este posibil de la furnizori din regiunea noastră. Apoi savurați mâncarea pe care ați pregătit-o într-o atmosferă relaxată. Brutărie dulce pentru fanii de coacere Joi, 17:30 - 20:30 Joi, JvL-Schule 16:30 - 19:30 Aalen O măsuță de cafea bună nu ar trebui să fie fără clasicul Gugelhupf sau un tort bun. Coacere cu plăcere și bună dispoziție. Acest lucru este asigurat de rețete simple și necomplicate de la brutărie, care pot fi schimbate rapid și rafinate cu diferite ingrediente și forme de copt. Pe lângă micile produse de patiserie și gogoși de carnaval, coaceți prăjituri de zi cu zi cu Angelika Dörrich. Savurați produse de patiserie proaspete, parfumate, cu o ceașcă bună de ceai sau cafea. Costuri: 22.00 inclusiv produse alimentare Vă rugăm să aduceți: recipient pentru deșeuri, pentru anghilă, de asemenea: prosop de ceai și șorț
12 rețete naturale din bucătăria de primăvară a lui Alamannen Cursuri de gătit Joi, muzeul Alamannen 17:00 - 20:00 Oamenii indigeni știau în special despre puterea vindecătoare a plantelor tinere din primăvară. După o lungă iarnă, au adunat ierburi în pădure și pe pajiști și le-au transformat în feluri de mâncare proaspete și sănătoase. Procedând astfel, au întărit sistemul imunitar, au slăbit deșeurile și au îmbunătățit bunăstarea. Angelika Dörrich și Hariolf Neukamm prelucrează flori și ierburi sălbatice împreună cu dvs. conform rețetelor vechi. În cele din urmă, încercați bucătăria proaspătă a strămoșilor noștri. Costuri: 19.00 all inclusive Vă rugăm să aduceți: recipient pentru deșeuri, prosop de ceai și șorț Înregistrați-vă la muzeu la Tel Mail Bucătărie rafinată a cărnii tocate Joi, 17:30 - 20:30 Nu există niciun alt tip de carne care să poată fi folosit mai mult în bucătărie decât carnea tocată. Carnea tocată bine condimentată oferă adesea un plus de aromă și, prin urmare, este iubită de mulți. Barbara Stegmeier Christine Reck/LEL Schw. Gmünd pregătește o varietate de feluri de mâncare cu dvs. - fie din tigaie, ca umplutură sau ca topping. La final, vă așteaptă un bufet bogat. Costuri: 22.00 inclusiv produse alimentare Vă rugăm să aduceți: container pentru deșeuri
13 cursuri de bucătărie bucătăria italiană pentru a vă bucura joi, de la 00:00 la 20:00, joi, de la 00:00 la 21:00, bucătăria italiană este ușoară, variată și sănătoasă. Folosește ulei de măsline extravirgin, multe fructe proaspete, legume și ierburi. Mâncărurile sunt ușor de făcut și pur și simplu delicioase. JvL-Schule Aalen Christine Reck/LEL Schw. Gmünd merge cu un pahar de vin roșu. De la antipasti la paste, risotto și pizza vă puteți bucura de stilul de viață italian împreună cu Angelika Dörrich și puteți încheia meniul cu un desert tipic. Costuri: gratuit, plus 10,00 alimente Vă rugăm să aduceți: recipient pentru deșeuri, pentru anghile, de asemenea: prosop de ceai și șorț Soi de dovlecei Joi, școala JvL 17:30 - 20:30 Joi Aalen, școala AvH 17:30 - 20:30 Schw. Gmünd Indiferent dacă este alungit, rotund, verde sau galben - lucrurile minunate pot fi evocate din dovlecei. Încercați rețete noi și sofisticate cu Ina Nauert și cunoașteți o altă parte a legumelor de vară. Cost: 22,00 inclusiv produse alimentare Vă rugăm să aduceți: pentru ambele feluri de mâncare un șorț, un prosop de ceai și un coș de gunoi 13
14 clase de gătit Tomate cu fructe puternice Marți, 17:30 - 20:30 Roșii în roșu intens, galben strălucitor, suculent, copt și aromat. Roșiile sunt leguma preferată a germanilor. În consecință, acestea sunt adesea servite - mai ales ca sos sau salată. Creați împreună cu Andrej Hänel/MLR Stuttgart, împreună cu Carolin Dambacher, variații interesante și sofisticate ale roșiilor. Costuri: 22.00 inclusiv produse alimentare Vă rugăm să aduceți: containerul pentru deșeuri Atelierele Mach s Mahl sunt finanțate de Ministerul zonelor rurale și protecția consumatorilor și, prin urmare, sunt gratuite. Pe site puteți găsi sfaturi și trucuri pentru mâncare și rețete bune și puteți descoperi noi tendințe alimentare. Aruncă o privire!
15 Gătit pentru copii Notă: Dacă aveți părul lung, vă rugăm să legați părul copiilor cu o bandă de păr. Mulțumesc mult. Carusel de copt Curs de copt pentru copii de la 7 ani sâmbătă, între orele 9:30 - 12:30 Ați copt vreodată un burete? În acest curs vom încerca turta burete și aluatul. Michaela Heidenreich îți arată cum și evocă ceva frumos cu tine. Costuri: 12.00 inclusiv produse alimentare Vă rugăm să aduceți cu dvs.: Brutărie Ruck-Zuck: dulce și sărat Curs de copt pentru copii de la 7 ani sâmbătă, 9:30 - 12:30 Un aluat de drojdie este prea greu pentru dvs.? Cu siguranta nu! Michaela Heidenreich vă arată cum se face și se procesează aluatul de drojdie și uleiul de quark. Încercați-l și deveniți profesionist! Cost: 12.00 inclusiv produse alimentare Vă rugăm să aduceți: container pentru deșeuri Astăzi există un curs de gătit pentru lasagna pentru copii de la 7 ani vineri, între orele 15:00 - 18:00 Lasagna are mereu un gust bun! În acest curs veți găti lasagna tradițională cu carne tocată și sos beșamel. Dar Michaela Heidenreich are și rețete noi și inteligente pe care le puteți încerca. Cost: 12,00 incl. Alimente Vă rugăm să aduceți: recipientul pentru deșeuri 15
16 cursuri de gătit pentru copii Strudel umplut și pufuri de cremă Curs de copt pentru copii de la 7 ani sâmbătă, între 9.30 și 12.30. Astăzi veți învăța cum să coaceți pufuri de cremă și strudel delicios. Aluatul de strudel trebuie să fie întins foarte subțire, iar pufuletele cremă sunt, de asemenea, ceva pentru micii profesioniști. Unii adulți nu îndrăznesc să o facă, dar nu este o problemă pentru tine! O puteți face împreună cu Michaela Heidenreich! Costuri: 12.00 incl. Produse alimentare Vă rugăm să aduceți: recipient pentru deșeuri Coacerea animalelor drojdii drojdice Curs de copt copii pentru copii de la 6 ani miercuri, 9:30 am-12: 30pm Fabricarea animalelor din aluat de drojdie este distractiv și arată amuzant. Pentru masa festivă sau coșul de Paște, coacem iepurași și oi folosind diferite tehnici. Dacă este suficient timp, Michaela Heidenreich vă va arăta, de asemenea, modul în care sunt făcute țestoase, șoareci sau arici din aluat. Cost: 12,00 inclusiv produse alimentare Vă rugăm să aduceți: o foarfecă curată pentru artizanat, un recipient mai mare pentru ambalarea biscuiților dvs. Ghicitoare de legume: Cine sunt eu? Vin din Europa Pot trage Sunt format din 95% apă Am și un aisberg înainte de cină Îmi place să mă scald Vin din Europa Sunt roșu pe exterior, alb pe interior, verde pe deasupra Sunt consumat crud cu sare Nu mai sunt soluție atât de fierbinte: salată verde, ridichi
17 Picnic pentru copii la castel Curs de gătit pentru copii de la 7 ani Vineri: 00-18: 00 Burger preferat de casă Curs de gătit pentru copii de la 7 ani Cursuri de gătit pentru copii Un astfel de picnic este un lucru extraordinar. Michaela Heidenreich coace, gătește și evocă mâncăruri delicioase cu tine în deplasare. Dacă vremea cooperează, vă puteți bucura de un picnic afară pe poiana mare a castelului. Cost: 12.00 incl. Produse alimentare Vă rugăm să aduceți: 2 borcane curate, cu capac, o farfurie și o cană de plastic și o pătură mică pentru picnic (dacă este disponibilă), container rămas Vineri, 3: 00-18: 00 Vă plac burgerii? Astăzi le pregătim foarte proaspete: doi burgeri fără carne cu sosuri potrivite. Michaela Heidenreich vă arată cum. De asemenea, coacem din nou singuri rulourile și apoi le savurăm împreună. Cost: 12,00 inclusiv alimente Vă rugăm să aduceți: recipientul pentru deșeuri 17
18 Croșetare și tricotat Aveți în minte un proiect cu croșetatul sau acul de tricotat și doriți să îl implementați în cele din urmă? Sunteți binevenit să veniți la noi individual sau ca grup și să rezervați o întâlnire de tricotat sau croșetat. Intreaba-ne. 18
19 Cusut și cusături Aveți o mulțime de idei creative și doriți să le implementați în cele din urmă? Sunteți binevenit să veniți la noi ca grup și să rezervați un curs de cusut sau de artizanat. Intreaba-ne. Notă: Dacă nu aveți o mașină de cusut, acestea pot fi furnizate și. Cusut de genți de gimnastică Curs de cusut pentru copii cu vârsta cuprinsă între 10 și 14 ani, vineri, 14:30 - 18:00, indiferent dacă vă plimbați în oraș, pentru sport sau pur și simplu ca înlocuitor al geantelor de mână Geanta de gimnastică este cu adevărat practică și la modă. Lucrul grozav despre cusut este că poți proiecta rucsacul în funcție de ideile tale. Barbara Stegmeier te sprijină în acest sens. Cunoștințe anterioare necesare: cunoștințe de bază despre mașina de cusut. Costuri: 7,00 Vă rugăm să aduceți: o mașină de cusut (dacă este disponibilă, va fi furnizată și), țesătură de 1 x 0,4 m (toate țesăturile ferme, cum ar fi bumbacul sau denimul ușor, dar nu prea groase și prea rigide. Toate cotele de cusătură necesare sunt de 1 cm și sunt deja luate în considerare în dimensiunile de tăiere), cablu de 3,40 m, fir după dorință, 1 bandă de polarizare á 20 cm, ustensile de cusut (foarfece, știfturi, bandă de măsurare etc.) 19
20 Găină ca idee de decorare pentru cursul de cusut de Paște pentru vârsta de 8 până la 12 ani Cusut și cusut Vineri, 14:30 - 18:00 Această găină rapidă este lovitura absolută în timpul Paștelui. Este un adevărat punct de atracție cu decorațiunile dvs. de Paște sau, de asemenea, minunat de potrivit ca cadou. Găina este cusută rapid împreună cu Barbara Stegmeier. Cunoștințe anterioare necesare: cunoștințe de bază despre mașina de cusut. Costuri: 7.00 Vă rugăm să aduceți: mașină de cusut (dacă este disponibilă, va fi furnizată și), două țesături/resturi de bumbac cu model galben/galben de 30x15 cm, fir la alegere, ustensile de cusut (foarfece, știfturi, bandă măsură etc.)
21 Artizanat pentru copii Ouă de Paști colorate Atelier pentru copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 12 luni Luni, 9:00 a.m.-12:00 p.m. Creștinii din întreaga lume vopsesc și vopsesc ouă de Paști de câteva sute de ani. În cadrul acestui atelier, veți învăța de la Katrin Kienzle diverse tehnici de colorare și decorare a ouălor de la comercianții locali direcți. Acest lucru va face Paștele un mare succes! Cost: 12,00 inclusiv materialul Vă rugăm să aduceți: vopsele de ceară (dacă sunt disponibile), halat de pictor sau haine vechi, eventual pâslă o cravată de păr - distracție de artizanat de vară Atelier pentru copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 12 vineri, între orele 15:00 și 18:00 Lână din oaie merinoase locale, Săpun și apă caldă - de asta avem nevoie pentru distracția de vară în zona în aer liber a castelului Ellwang. Începătorii și avansații sunt foarte bineveniți. Împreună cu Michaela Heidenreich puteți încerca mingi sau o imagine cu pernă de scaun. Utilizatorii avansați pot simți o frumoasă acoperire a felinarului translucid. Cost: 12,00 inclusiv materialul Vă rugăm să aduceți: îmbrăcăminte adecvată vremii și o pălărie pentru soare, vă rugăm să aplicați loțiune de protecție solară, elastic pentru păr pentru părul lung, pentru utilizatorii avansați, de asemenea, un borcan mare/borcan de conservare 21
23 de evenimente pentru părinți și lucrători de zi în anul școlar 2018/2019 Finanțat de Ministerul pentru mediul rural și protecția consumatorilor și, prin urmare, gratuit. Ce este să mănânci și să bei? Marți, joi, luni: 30-11: 30 am 9:30 am-11: 30 am 9:30 am-11: 30 am Pate e.v. Schwäbisch Gmünd Sponsor e.v. Aalen Naș e.v. Schwäbisch Gmünd Sponsor e.v. Aalen Luni, 9:30 a.m.-11: 30 a.m. În timpul meselor împreună, copiii se bucură să mănânce, să încerce mâncăruri noi și să învețe obiceiuri alimentare bune. Un consultant experimentat BeKi răspunde la întrebările: Cum se modelează obiceiurile alimentare? Cum pot influența părinții sau lucrătorii de zi? Ce face parte din alimentația conștientă a copiilor și cum puteți crea mese care să fie gustoase pentru tineri și bătrâni? Silvie Kühne, studio foto SKUB 23
24 de cursuri de formare pentru educatori în anul școlar 2018/2019 Finanțat de Ministerul zonelor rurale și protecția consumatorilor și, prin urmare, gratuit. La cerere, vă putem oferi, de asemenea, toate seminariile interne sau la alte date. Igiena atunci când mănânci în centrul de zi marți, 14:00 - 17:00 Standardele de calitate pentru catering în centrele de zi, regulile și documentația bună îți fac viața de zi cu zi mai ușoară. Instruirea conține, de asemenea, instrucțiuni de urmărire conform IfSG și LMHV EG-VO 852/2004. Ghidul unei bune practici de igienă în bucătăria de îngrijire a copilului este gratuit. Mâncarea în formă are un gust bun - educația nutrițională în practică Marți, 14:00 - 17:00 Educația nutrițională în îngrijirea de zi are o influență formativă asupra copiilor. Doriți să formați activ educația nutrițională și să o integrați în viața de zi cu zi? Un consultant BeKi cu experiență vă arată cum să faceți acest lucru. În timpul antrenamentului, veți fi tocat, amestecat, copt și apoi gustat cu mare plăcere, astfel încât să puteți cunoaște exemple de lucru zilnic. Silvie Kühne, studio foto SKUB 24
26 Curs de ucenicie cu jumătate de normă de pregătire pentru examenul final de stat în conformitate cu 45,2 BbiG Perioada: septembrie - iulie 2020 Cursul începe în septembrie. Lecțiile sunt o dată pe săptămână. Vineri Vineri 2: 00-18: 00 14: 00-18: 00 JvL-Schule Aalen AvH-Schule Schw. Gmünd Cursul pregătitor pentru o menajeră autorizată de stat oferă celor interesați posibilitatea de a intra în menaj profesional . Cuprins Utilități domestice Servicii de asistență internă Economie și studii sociale Condiții preliminare pentru admiterea la examen Cel puțin 4 ani și jumătate de experiență practică în economia casei un stagiu de 10 săptămâni într-o gospodărie mare până la înregistrarea la examen Taxa depinde de numărul de participanți . Persoana de contact pentru implementarea Rețelei DHB Asociația locală a gospodăriilor Aalen Ingrid Janas Galgenweg Essingen Tel Ortsv. Sora Gmünd Doris Heyd Lenauweg Waldstetten Tel
28 Centrul de competențe pentru menaj și nutriție la Biroul raional Ostalbkreis, Divizia Agricultură Tel (Secretariat de înregistrare) Tel (Extindere) Fax Mail. Centrul de competențe este o inițiativă comună a: