Importanța dietei de eliminare Cum se tratează alergiile alimentare (1
Dieta de eliminare (eliminare-omisiune, excludere) este utilizată dacă cineva are alergie alimentară. Această metodă poate fi utilizată pentru a determina care alimente cauzează alergia. În articol, dieta de eliminare este explicată pe scurt și clar.
În lumea nesănătoasă de astăzi există nenumărate alimente care pot provoca intoleranță. Nu numai prea mulți aditivi pot provoca alergii, produsele lactate sau produsele din cereale pot declanșa, de asemenea, o intoleranță. Dieta de eliminare este o metodă obișnuită pentru diagnosticarea alergenilor.
Cum funcționează dieta de eliminare?
În Implementarea dietei de eliminare Primul lucru de făcut este să scoateți din meniu acele alimente care sunt suspectate că sunt alergene. Este important să urmați planul de masă pus la punct de către medic, iar în cazul meselor gata preparate, este important să acordați atenție ingredientelor ascunse (alergeni ascunși) respect, gândiți-vă foarte mult. Nu este atât de ușor pe cât pare. Dieta de eliminare poate dura câteva săptămâni și o puteți face doar orez fiert, cartofi, carne de pui sau curcan mâncați, broccoli și conopida pot fi permise. Dacă ați perseverat și simptomele au dispărut, alimentele suspecte pot fi reintroduse bucată cu bucată (această fază se numește faza provocării), ar trebui să faceți acest lucru într-o singură Jurnal alimentar înregistrați când apar simptomele alergice. Ar trebui să reveniți treptat la vechile obiceiuri alimentare, deoarece după faza de excludere anumite alimente pot declanșa simptome alergice severe. Odată ce cauza alergiei a fost identificată, aceasta trebuie eliminată pentru totdeauna din meniu
Dieta de eliminare ca terapie
Intoleranța alimentară devine din ce în ce mai frecventă la nivel mondial, motivul fiind produsele industriale care conțin alergeni în cantități mari. Mulți nu pot tolera proteinele din lapte, albușul de ou, semințele de muștar, soia sau arahide, șunca și cârnații, carnea afumată, peștele și midiile, dar și unele tipuri de fructe și legume (kiwi, căpșuni, banane, fasole, mazăre, linte, roșii) pot fi utilizate pentru Alergiile sunt responsabile. O dietă de eliminare poate fi utilizată nu numai pentru diagnostic, ci și ca terapie (dietoterapie). Odată ce cauza alergiei a fost identificată, aceasta trebuie eliminată pentru totdeauna din meniu