În dialog cu industria alimentară, întrebați experții - Weißensee

dialog

  • În jurul Zilei industriei alimentare din Brandenburg, pe 6 iulie 2017, totul se învârte în jurul industriei alimentare din regiunea capitalei timp de trei zile în curtea din gara principală.
  • Foto: Sabine Kalkus
  • încărcat de Sabine Kalkus

Berlin. În perioada 5-7 iulie, industria alimentară din regiunea capitalei se va confrunta cu un dialog social cu instituțiile și proiectele de pe Washingtonplatz.

În jurul Zilei industriei alimentare din Brandenburg, pe 6 iulie 2017, totul se învârte în jurul industriei alimentare din regiunea capitalei timp de trei zile pe curtea din gara principală.

Prelegeri în „Cortul de dialog”

La inițiativa clusterului pentru industria alimentară, asociațiile și instituțiile fac transparente fundamentele importante ale producției regionale de alimente. În „Cortul de dialog” în perioada 5-7 iulie, între orele 10.00 și 19.00, vor fi oferite sesiuni de dialog și prelegeri despre producția regională, proiectele de inovare și domeniile profesionale. O expoziție compactă completează informațiile oferite. Vizitarea expoziției și a evenimentelor este gratuită și deschisă tuturor părților interesate. Cadrul este oferit de expoziția de informații „Viitorul nostru: nutriție”, care oferă informații compacte despre subiecte precum crearea de valoare regională, cercetarea nutrițională inovatoare și informații transparente pentru consumatori.

Acestea sunt principalele obiective

Evenimentele de dialog se concentrează pe următoarele domenii ale industriei:

Miercuri, 5 iulie | Industria alimentară - o industrie cu perspective

• 10: 00-19: 00 lucrează în industria alimentară,

Prezentări despre viața de zi cu zi de lucru, pregătire, calificare, carieră

Joi, 6 iulie | Alimentație: sănătoasă și inovatoare -

Cercetări în contextul nutriției

• 10-11.30 a.m. Surse de proteine ​​ale viitorului: antreprenorii, start-up-urile și oamenii de știință prezintă subiectul.

• 13:00 - 14:00 Prezentarea asociației de cercetare „Producție durabilă de alimente și alimentație sănătoasă”

• 14:00 - 15:30 teste de gust și miros cu Institutul German pentru Cercetări Nutritive Potsdam-Rehbrücke

Vineri 7 iulie | Valoare adăugată regională - de la regiune la farfurie

• 11:30 - 13:00 Ce este de fapt regional? Discutați comercianții, producătorii și comercianții cu amănuntul.

• 14:30 - 16:00 Pâine, miere, brânză - așa are gust Brandenburg! Producătorii regionali raportează despre provocările lor, motivația și obiectivele lor. sabka