În „Sugarland”, o dietă dulce-amăruie
Pe modelul lui Super Size Me, un australian s-a supus timp de două luni la o dietă bogată în zaharuri, consumând doar alimente cunoscute sub numele de „sănătoase”. Documentarul său, Sugarland (1), care ajunge astăzi în cinematografe, subliniază, într-un mod distractiv și educativ. mod, importanța zaharurilor ascunse în dieta noastră.
În 2004, Morgan Spurlock s-a forțat timp de o lună să mănânce burgeri de trei ori pe zi la McDonald’s și realizase un documentar de succes al experienței, denunțând rolul fast-food-ului în obezitate, care îi afecta pe mulți americani la acea vreme. De atunci, zahărul a înlocuit grăsimile drept inamicul nr. 1 al dietei, care poate fi la originea multor patologii, inclusiv „epidemia” diabetului de tip 2 care afectează toate țările occidentale.
Treisprezece ani mai târziu, australianul Damon Gameau a avut o experiență similară cu zahărul. Acest actor și regizor, într-o formă fizică bună, a adoptat o dietă bogată în zaharuri timp de două luni. O dietă care a constat în consumul echivalentului a 40 de lingurițe pe zi, puțin mai mult decât consumul mediu al unui adolescent din țara sa. Mai presus de toate, nu era pentru el să se umfle cu sucuri sau dulciuri, ci să înghită alimente care ar trebui să fie bune pentru sănătate: sucuri naturale de fructe, iaurturi 0%, cereale, pâine sandwich, smoothie etc. Și să practici în continuare o activitate sportivă zilnică.
80% din articol rămâne de citit.
Crucea,
Cultivați-vă diferența
Inclus în abonament:
- Toate articolele nelimitate pe web și aplicații
- Ziarul zilnic în versiune digitală
- Acces la arhive și fișiere tematice
- Buletinele noastre informative actuale și tematice