Începe cu mine, produc o parte din mâncarea mea

Pentru a începe aventura pe deplin Începe cu mine, de ce să nu faceți un bilanț al amprentei de carbon actuale ?

În câteva cuvinte !

›Schimbarea practicilor agricole este o urgență pentru lumea de mâine

›Permacultura este bună pentru sol, climă, biodiversitate și oameni

›Apropierea de autosuficiența alimentară pentru o mai mare rezistență

Punând mâncarea înapoi în centrul vieții tale

Pentru a reduce impactul asupra mediului, este adesea recomandabil să cumpărați produse ecologice, locale, sezoniere, cu ambalaje cât mai puține și de origine vegetală. Pentru a merge mai departe, putem produce chiar și mâncarea noastră, care este economică, ecologică și bună pentru sănătatea noastră fizică și mentală. Pentru a combina aceste cinci calități la cel mai bun preț (fără a obține prețuri de la fermierii supra-îndatorați), am învățat din nou cum să-mi cultiv propriile legume și să plantez o livadă. „Supermarketul” meu este lângă bucătăria mea. Prin urmare, nu există transport între furnizor și consumator. În plus, nu mai am nevoie de niciun ambalaj pentru că îmi fac propriile gemuri și siropuri.

Alegând să-ți crești fructele și legumele, vei mânca în mod natural produse de sezon și extrem de proaspete, care sunt bune pentru tine. Și atunci toți grădinarii de acasă vă vor spune: grădinăritul are ceva magic. Când semăn o sămânță și o urmăresc înflorind, mă mir de miracolul vieții de fiecare dată. Uimirea continuă în fiecare zi când văd planta de fasole sau roșii crescând la mai mult de 2 metri distanță și oferindu-mi zeci de kilograme de legume delicioase în fiecare zi. La fel, atunci când o simplă semință mică de dovlecei ne dă 3 dovlecei în fiecare săptămână timp de 2 luni. Natura este extrem de generoasă atunci când înveți să o iubești.

---