India ca model pentru agricultura durabilă Superprof

9 martie 2008 ∙ 2 minute de citire

model

India, „autosuficiență alimentară”

Provocarea Indiei este de a lupta împotriva riscurilor de subnutriție și malnutriție, dar din 1985, creșterea producției agricole a depășit creșterea populației. Prin urmare, țara se află într-o situație de „autosuficiență alimentară”, totuși se afla încă într-o situație catastrofală în 1947 din cauza foametei. Vedem că, în ciuda diversității și abundenței alimentelor din India, „autosuficiența alimentară” este limitată, deoarece unul din 3 indieni este încă subnutrit. Prin urmare, provocarea nu este pe deplin îndeplinită.
Comparând dieta indiană și cea franceză, evidențiem dezechilibrul dietei din India și găsim ideea de malnutriție. Efortul în ceea ce privește producția agricolă se concentrează în principal pe cereale care stau la baza dietei indiene.
Musonii fac tot teritoriul indian cultivabil, iar regiunile se specializează în funcție de condițiile naturale (de exemplu: orezul necesită multă apă + căldură; meiul este cultivabil pe toate solurile, chiar și în cele mai rele).

Autosuficiența dobândită datorită revoluției verzi

Ce este „revoluția verde” ?
Agricultura modernă urmărea creșterea randamentelor. Prin urmare, este o intensificare a producției. Acest lucru a fost obținut prin adaptarea tehnicilor occidentale: irigații, îngrășăminte artificiale, selecția semințelor, pesticide pentru uciderea paraziților, mecanizare.