Industria refuză să introducă mai multe grăsimi în barele sale de proteine
Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Nivelurile de lipide și proteine ale susbsitutilor de masă trebuie să crească în octombrie, după votul Parlamentului European. O măsură care ar putea crește obezitatea, potrivit producătorilor.
Înlocuitorii alimentari sunt concepuți pentru a ajuta la pierderea în greutate prin înlocuirea meselor cu băuturi cu conținut scăzut de calorii, piureuri sau bare.
Potrivit cercetărilor științifice, acestea vă pot ajuta să pierdeți în greutate și să vă mențineți o construcție sănătoasă pe termen lung. Potrivit industriei, consumul lor are un impact pozitiv asupra bolilor netransmisibile și legate de obezitate, cum ar fi diabetul, problemele genunchiului, bolile cardiovasculare și, prin urmare, constituie un beneficiu pentru sănătatea publică.
În 2015, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a publicat un aviz științific privind creșterea nivelului de acizi grași și proteine din înlocuitorii alimentari.
Aceste produse trebuie să conțină „toți substanțele nutritive esențiale” pentru a fi „sigure și adecvate” atunci când sunt consumate ca singură sursă de nutriție, timp de câteva săptămâni sau chiar luni, de către adulții supraponderali sau obezi în timpul dietei.
Tarifele percepute sunt mai mari decât cele pentru produsele produse în prezent de industrie. Parlamentul a votat în favoarea creșterii acestora cu o majoritate foarte restrânsă (345-334) pe 13 septembrie.
Bercy abordează obezitatea cu o taxă alimentară
În fața creșterii excesului de greutate și a obezității în populația franceză, ar trebui impozitate toate produsele alimentare cu prea multe calorii? Un articol de la partenerul nostru Le Journal de l'Environnement.
Produse rânce
Industria susține că aceste noi cerințe vor oferi înlocuitorilor alimentari „un gust neplăcut, o textură descurajantă și vor rânji rapid”, a declarat Anthony Leeds, director al grupului industrial european pentru diete cu conținut scăzut de calorii.
„Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a recunoscut în mod deschis că unele dintre recomandările sale se bazează mai degrabă pe teorii decât pe dovezi pur științifice. Această lege nu este susținută de fapte care demonstrează că compozițiile actuale sunt periculoase și nu există dovezi științifice care să arate că modificările viitoare le-ar face mai sigure pentru consumatori ”, a spus el.
Directorul avertizează, de asemenea, că creșterea costurilor de producție va fi transferată consumatorilor, care ar putea să nu-și mai permită aceste produse. Prin urmare, „este probabil să înrăutățească problema gravă a sănătății publice a obezității în Europa”.