Industrie pentru mesagerul cu afișare a caloriilor slăbit al Urschweiz Mobile
Potrivit unei propuneri a marilor companii alimentare, alimentele pentru îngrășat, cum ar fi zahărul și grăsimile, vor fi afișate în culori luminoase de semnalizare pe ambalaje în viitor - uniform în Europa. Producătorul belgian Mondelez a confirmat inițiativa agenției de știri dpa. Cu toate acestea, se întâlnește cu critici din partea protecționismului consumatorilor. Organizația Foodwatch se plânge că propunerea înșeală consumatorii.
Mondelez, Coca-Cola, Mars, Nestlé, Pepsi și Unilever anunțaseră deja în martie un avans pentru „codificarea culorilor dezvoltată în continuare” pentru alimente. Baza este așa-numitul marcaj semafor, care este utilizat în Marea Britanie. În culoarea semnalului roșu de pe ambalaj, arată dacă un produs conține mult zahăr, grăsimi sau sare. Deoarece aceste ingrediente, atunci când sunt consumate în cantități mari, pot promova obezitatea și probleme de sănătate.
Roșul este un factor de descurajare
Producătorii au rezistat multă vreme introducerii unui astfel de semafor alimentar, deoarece o etichetă roșie ar fi un factor de descurajare. Acum vă propuneți o codificare a culorilor. Mondelez a spus că vor să „ajute consumatorii să facă alegeri mai sănătoase la prima vedere”.
Foodwatch a criticat, totuși, că sistemul propus este mai puțin strict și informativ decât semaforul alimentar din Marea Britanie. Scopul este de a eticheta cât mai puține produse cu culoarea de avertizare roșu.
Foodwatch a numit cacao „Nesquik” ca exemplu. Indicația zahărului în Marea Britanie este evidențiată cu roșu, dar cu sistemul propus același produs cu aceeași cantitate de zahăr este doar galben. Potrivit sistemului britanic, Nutella este roșu pentru grăsimi, acizi grași saturați și zahăr, însă, cu sugestia producătorului, totul ar fi galben.
Pe baza porțiunilor mai mici
Purtătorul de cuvânt al lui Mondelez, Francesco Tramontin, a declarat că noul sistem se bazează pe porțiuni mai mici. Acest lucru ar putea schimba unele dintre marcaje de la roșu la galben. Sistemul oferă un stimulent pentru ca producătorii să treacă la porțiuni mai mici. În plus, este mai bine pentru alimente precum brânza sau uleiul de măsline care sunt consumate în cantități mai mici de 100 de grame - această cantitate a fost baza de evaluare până acum.
Expertul în Foodwatch, Oliver Huizinga, nu a acceptat acest lucru. "Cei șase giganți alimentari doresc să schimbe criteriile de etichetare a semaforului astfel încât semaforul să treacă mai rar la" roșu ". Aceasta ia ideea etichetării nutriționale prietenoase consumatorului ad absurdum", a spus el. (sda/dpa)