Informații despre dieta Atkins și sfaturi privind dieta Atkins

  • Ce este dieta Atkins ?
  • Cele 4 faze ale dietei Atkins
  • Cheile pentru a pierde în greutate cu succes cu dieta Atkins
  • Avantajele acestei diete
  • Dezavantajele dietei Atkins

despre

O dietă este o schimbare a obiceiurilor alimentare. Trebuie urmat cu vigilență pentru a nu provoca deficiențe nutriționale. Acesta este motivul pentru care există diferite diete în funcție de nevoile fiecăruia.

dieta Atkins ajută la pierderea în greutate prin eliminarea zaharurilor din dietă. Dezvoltat de Dr. R. Atkins, a fost revizuit și corectat de trei profesori de medicină academică: S. Pinney, J. Vollek și E. Westman, în lumina progreselor în dietetică.

Ce este dieta Atkins ?

Dieta Atkins a fost dezvoltată în anii 1970 de un medic american care i-a dat dietei numele.

Dr. Atkins și-a bazat dieta relația dintre aportul de carbohidrați și depozitarea grăsimilor. Prin eliminarea glucidelor, adică a zaharurilor, organismul va trebui să extragă energie din grăsimile stocate în organism.

O dietă Atkins necesită astfel o dietă:

  • care conține maximum 80 g de legume verzi pe zi;
  • fără carbohidrați: orez, pâine, paste, fructe, anumite legume, amidon, cereale.;
  • fără băuturi zaharoase: sifon, alcool.;
  • bogat în proteine: carne, pește, ouă, produse lactate.;
  • bogat în lipide: unt, ulei.

Cele 4 faze ale dietei Atkins

Oricare ar fi faza, regula este să mănânci numai din foame, până la sațietate și să bei suficient (băuturile îndulcite sunt permise).

Faza 1

Durata: 7-14 zile.

Doar 20g de carbohidrați sunt permise, inclusiv 15g furnizate în mod ideal de legume. Restul este de obicei asigurat de fructe sau produse lactate.

Majoritatea glucidelor trebuie evitate (cereale, paste, gris, făină și produse derivate, orez, cartofi, leguminoase, zahăr și produse derivate). Pot fi 2 gustări pe zi.

Faza 2

Durata: până când sunteți la 5 kg din greutatea dorită.

Este vorba despre reintroducerea treptată a carbohidraților, cu o rată de 5 g în etape. Acești carbohidrați pot fi furnizați de leguminoase, fructe de pădure, nuci, semințe. Sunt surse de glucide bogate în fibre și/sau cu un conținut interesant de acizi grași nesaturați.