Informații utile despre; apă; arțar - Kante
Oamenii conștienți de sănătate vor găsi o mulțime de opțiuni pentru alimente sănătoase și nutritive. La un moment dat, este a doua zi kale, miere sau apă de cocos. Este un proces fără sfârșit și, în zilele noastre, seva de arțar înregistrează o revigorare în industrie.
Apa de sapă de arțar este un lichid limpede, nutritiv, care curge din arțari pentru o scurtă perioadă de timp la începutul primăverii. Este seva de arțar pură. Trece printr-un proces natural care îi permite să infuzeze substanțele nutritive stocate în copac pe tot parcursul iernii. Acesta este motivul pentru care este perfect, deoarece oferă o varietate de beneficii pentru sănătate.
Recent, trebuie să fi observat sticle de apă de arțar disponibile în supermarketuri. Astăzi este considerată cea mai recentă tendință în ceea ce privește apa sănătoasă după apa de cocos.
Valoarea nutritivă a sevei de arțar
Apa de arțar ajută digestia, combate inflamațiile și menține nivelul zahărului din sânge. Conține 95% și 97,5% apă, zaharoză, minerale precum potasiu, zinc, calciu și mangan, aminoacizi, oligozaharide, acizi organici, compuși fenolici și compuși bioactivi. Pe scurt, are un conținut scăzut de calorii și conține o mulțime de electroliți. Este o alternativă sănătoasă la băuturile cu zahăr.
Apă de arțar vs sirop de arțar
Apa de arțar este seva de arțar care curge direct dintr-un arțar. Nu este ca siropul de arțar; Cu toate acestea, acestea sunt derivate din același loc. Fierbând seva de arțar, veți obține sirop de arțar. Seva conține o proporție mare de apă, motiv pentru care trebuie să fie supusă unui proces care să permită evaporarea întregii ape, lăsând în urmă un sirop de arțar gros.
Cu toate acestea, densitatea zahărului din seva de arțar este de aproximativ 2%, în timp ce este de 66% în siropul de arțar.
6 beneficii ale sevei de arțar
Nu există nicio îndoială că apa de arțar este benefică, dar trebuie să vă asigurați că este certificată ecologică. Are multe atribute sănătoase și de aceea ar trebui să bem apă de arțar.
1. Apa de arțar este bună pentru digestie
Apa de arțar conține oligozaharide și carbon, care sunt bune pentru bacteriile bune, cum ar fi lactobacilii din intestine, care ne ajută să digerăm alimentele și să ne întărim sistemul digestiv.
2. În mod natural sărace în zaharuri și calorii
Apa de arțar are o cantitate redusă de calorii la 45 de calorii pe 500 ml de porție, ceea ce reprezintă mai puțin de jumătate din calorii în comparație cu alte ape minerale, cum ar fi apa de cocos. Deci, cu doar 2% zahăr și un conținut scăzut de calorii, apa de arțar este o alternativă sănătoasă la băuturile zaharate, cum ar fi sucurile de fructe sau băuturile sportive.
3. Stabilizează glicemia
Seva de arțar conține acid abscisic, care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge, potrivit unui nou studiu. Este util pentru persoanele cu diabet de tip 2 și inflamație legată de obezitate.
4. Plin de electroliți
Conține electroliți precum potasiu, magneziu și calciu și este bun pentru hidratarea organismului.
5. Combate bolile inflamatorii
Apa de arțar conține 24 de antioxidanți diferiți sub formă de compuși fenolici care ajută la reducerea daunelor cauzate de radicalii liberi care pot provoca inflamații. De asemenea, ajută la reducerea formării bolilor cronice, cum ar fi artrita, bolile inflamatorii intestinale sau bolile de inimă.
6. Posibile efecte preventive împotriva cancerului
Ginnalinele A-C, polifenoli, se găsesc în sevă, în alte părți ale zahărului și din speciile de arțar roșu care pot avea efecte chimio-preventive ale cancerului induse de oprirea ciclului celular.