Înghețată cu iaurt (fără producător de sorbet) # 1 Proteine-Gourmandes

3 iaurturi de vanilie 0% (dar, desigur, puteți alege aroma pe care o preferați)
3 ouă
2 linguri de îndulcitor (opțional, în funcție de dulceața iaurtului)
aromă de rom (opțional)

Separați galbenul de alb.

Fără îndulcitor: Se amestecă gălbenușul cu iaurtul
Cu îndulcitor: Se amestecă gălbenușurile cu îndulcitorul până se albesc și se amestecă iaurturile

Bateți albușurile și amestecați delicat cu preparatul anterior și aroma, dacă există
Așezați totul într-o tavă pe care o veți pune în congelator.
Răzuți tava cu o furculiță sau într-un blender după 3:30 și repetați operația la fiecare 2-3 ore cel puțin de două ori