Ingineria genetică Cum se evită alimentele modificate genetic
Cadoul tău perfect de Crăciun
Mijloace Inginerie genetică Alimentele modificate sunt un coșmar pentru majoritatea dintre noi. Vor fi discuții despre acorduri comerciale internaționale precum TTIP, Există întotdeauna temeri că aceste acorduri vor deschide calea către o astfel de inginerie genetică în bucătăria noastră.
De fapt, ingineria genetică a sosit acolo de multă vreme pe scară largă. Mai ales dacă lucrați mult cu alimente gata preparate, Cu greu mai contează dacă sunteți în SUA sau aici, în Germania, în mijlocul Europei, am cumpărat. Aproape fiecare Alimente din supermarketurile locale direct sau mult mai des indirect în fabricație și prelucrare asociat cu ingineria genetică a venit.
In intuneric
O veți găsi pe ambalaj Rar citeste ceva. Producătorii sunt numai pentru identificare comise când ei direct folosiți ingrediente care au fost modificate prin inginerie genetică.
Pe de altă parte, cumpărați carne de la animale care vă sunt alături furaje modificate genetic au fost crescute, nimeni nu trebuie să vă informeze conform legii aplicabile. În Germania sau la nivelul UE există încă fără reglementări la o astfel de identificare a procesului. Cu toate acestea, puteți presupune că acest lucru se va aplica majorității animalelor care ulterior vor deveni hrana noastră, ar fi necesar. Acest lucru nu se aplică doar produselor din carne pentru o lungă perioadă de timp.
Lapte și produse lactate precum lactoză sau pulbere de la vaci hrănite cu furaje modificate genetic se răspândește de exemplu în ansamblu Aprovizionare cu produse alimentare a unui supermarket și ajunge în produse de patiserie, dulciuri, supe instant și multe altele - fără să găsiți un cuvânt despre asta pe pachet. De asemenea, pot fi lăsate nemenționate, când ingrediente și aditivi cu microorganisme modificate genetic au fost produse, ceea ce devine tot mai frecvent.
Argumente pro şi contra
Avocații ingineriei genetice au cu siguranta Argumente de partea lor: poți calitatea de mâncare în acest fel crește, Filtrează substanțele nedorite și folosește-le în schimb, de exemplu mai mulți nutrienți îmbogăți, și culturile în condiții de mediu dificile lasă-l să crească mai bine și mult mai mult.
Pe de altă parte, însă multe dezavantaje și pericole care nu numai că afectează sănătatea umană, dar pot avea și un impact serios asupra ecosistemelor întregi. A transferul direct al informațiilor genetice modificate pe corpul nostru este chiar considerat a fi improbabil.
Cu toate acestea, poate exista încă un pericol enorm pentru noi într-un sens giratoriu dacă, de exemplu, microorganismele din intestinele noastre mută prin hrană genetică și flora intestinală, care este vitală pentru noi, este eliminată din echilibrul său evolutiv.
Cum evitați asta?
Am adunat cele mai importante sfaturi.
Biologie controlată
Cel mai bine este să aduceți alimente acasă numai cu sigiliu organic. Nici ele nu sunt neapărat complet lipsite de inginerie genetică, schimbarea conștientă este interzisă de lege. Sunt permise doar cele aleatorii, contaminare inevitabilă cu organisme modificate genetic, dar cota lor trebuie să fie mai mică de un procent.
Ambii Aditivi sau Ingrediente pentru furaje și medicamente veterinare Ingineria genetică poate fi utilizată numai în câteva cazuri excepționale numai dacă este special aprobată și nu există alternative naturale.
Mai multe informatii
O dietă complet fără produse gata preparate este o întreprindere solicitantă care necesită mult angajament și cercetare, cheltuială de timp și un buget gospodăresc bine umplut. Nu toată lumea poate face acest lucru, dar toată lumea poate sorta cu ușurință o mulțime de alimente modificate genetic atunci când face cumpărături la marile lanțuri alimentare.
Fii atent la cele trei litere OMG. Vă spun ce produse conțin organisme modificate genetic. Alimentele modificate genetic în sine, dar și ingredientele modificate, aditivii, vitaminele și aromele trebuie să poarte etichetele OMG corespunzătoare pe ambalaj.
Toate Aditivi OMG sunt de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) pentru siguranța lor evaluat și aprobat în consecință. Te duci Alimentele etichetate în acest fel sunt încă mai bune în afara drumului - asa de minimiza Achiziționarea de alimente manipulate genetic este deja clară și se poate reuni păstrează-te în mare parte departe de ingineria genetică prin achiziționarea de produse organice individuale.
Fără tehnologie genetică
Sub acest nume puteți găsi mâncare fără nimeni pentru prima dată în câțiva ani ingredient modificat genetic. Dacă logo-ul se menține pe produse lactate sau din carne finite, puteți fi sigur că aici fără inginerie genetică a fost hrănită. Acest aspect a fost punctul central atunci când guvernul federal a venit cu eticheta voluntară, deoarece alte reglementări privind afișajul lasă aici un spațiu mare.
O veți găsi totuși exclusiv pe produse germane, dacă producătorii pot garanta în mod consecvent specificațiile corespunzătoare. La nivel european, nu a fost încă posibil să se ajungă la un acord asupra unei linii și a unei etichetări comparabile.
Mâncat și băut, o viață cu totul fără Inginerie genetică este aproape un lucru în aceste zile imposibilitatea. Chiar și bumbacul din haine este probabil să provină din plante modificate genetic.
Această dezvoltare nu mai poate fi întoarsă înapoi. Interesele consumatorilor sau mementourile medicilor și ale altor oameni de știință joacă doar un rol subordonat aici.