Îngrășează publicitatea
Influența publicității alimentare asupra copiilor și adolescenților
Joerg M. Diehl, Giessen
Sondajele din Germania, ca și în alte țări industrializate occidentale, nu lasă loc de îndoială că prevalența supraponderalității și a obezității în rândul copiilor și adolescenților a crescut constant în ultimul deceniu. Excesul de greutate și obezitatea nu sunt doar o problemă estetică, ci cresc și de ex. În unele cazuri, riscul unui număr mare de boli, al căror tratament ulterior împovărează sistemul de sănătate cu costuri considerabile, este semnificativ mai mare. Mai mult ca oricând se pune întrebarea cu privire la ce factori sunt responsabili pentru răspândirea obezității la adolescenți și cum să o combată cel mai eficient.
La fel ca în alte țări industrializate, copiii din Germania își petrec o mare parte din timpul liber în fața televizorului, unde urmăresc în mod predominant programe comerciale pe canale private. Acolo sunt expuși într-o măsură semnificativă la publicitatea pentru cofetărie și gustări bogate în grăsimi. Politicienii din domeniul sănătății și susținătorii consumatorilor consideră că promovarea unei game atât de „nefavorabile” de alimente este o cauză importantă a obezității în creștere constantă în rândul copiilor și adolescenților.
Cu toate acestea, o analiză a dovezilor empirice disponibile nu poate dovedi această suspiciune. În timp ce copiii supraponderali au crescut constant în ultimii 10 ani, consumul de televiziune a rămas remarcabil de constant în această perioadă. Dovada este furnizată chiar de industria alimentară că publicitatea televizată pentru produse noi, modificate sau existente poate crește masiv cota lor de piață sau o poate menține la nivelul dorit.
Cu toate acestea, nu există dovezi că publicitatea destinată copiilor le crește consumul general de dulciuri și gustări. Numeroase studii nu au putut găsi o relație semnificativă între utilizarea televiziunii și statutul de greutate. Mai mult, în majoritatea sondajelor, consumul de produse alimentare puternic publicitate nu a fost mai mare în rândul copiilor supraponderali decât în grupurile de comparație mai slabe. Experiențele concrete din Canada și Suedia au arătat, de asemenea, clar că restricțiile publicitare și interdicțiile nu au nicio influență asupra răspândirii obezității în rândul copiilor și adolescenților. Versiune revizuită a unei prelegeri cu ocazia conferinței anuale BLL „Stil de viață și sănătate - Dieta și exerciții fizice” din 29 aprilie 2004 la Berlin.
Articolul complet poate fi găsit în Nutrition Review 02/05 de la pagina 40.