Inimă de vită (ingredient) - Tot ce trebuie să știți despre inima de vită 750g

Roșia de inimă de vită are, așa cum sugerează și numele său, o formă de inimă. Este destul de impunător, deoarece poate cântări până la câteva sute de grame: unele roșii depășesc 500 de grame.

Cumpărare

Roșia de inimă de vită ar trebui să aibă o bază ascuțită și să fie largă în partea de sus, ceea ce nu este întotdeauna cazul în punctele mari de desfacere. Într-adevăr, în supermarketuri, uneori găsim această roșie în formă de poșetă; este, de fapt, o altă varietate.

Pregătirea

Roșiile din inimă de vită pot fi consumate cu pielea, în salată sau fierte. Clătiți bine roșiile sub apă curgătoare înainte de ao mânca.

utilizare

Există mai multe moduri de a gusta roșii de inimă de vită. Poate fi tăiat în sferturi și încorporat într-o salată cu mozzarella, busuioc și un strop de ulei de măsline.

---