Înlocuitor de făină - nutriție; dietă
Tocmai am făcut niște clătite.
Deoarece aceste lucruri au nevoie de multă făină, am venit după ce am mâncat
cantitatea uimitoare de 15 UM.
Există înlocuitori pentru tot:
Tofu, îndulcitori etc.
Există un substitut pentru făină?
Cealaltă pudră albă este prea scumpă pentru mine de gătit
Salutări și lovitură bună,
Sasha
Hmm, nu am auzit niciodată de un „înlocuitor de făină”, cel puțin niciunul care să nu fie pe bază de amidon (adică carbohidrați).
Dar poate există ceva bazat pe celuloză? Structura sa chimică este aproape aceeași cu amidonul, dar nu o putem digera, deoarece nu avem enzima potrivită.
Dar care este problema? Vă este frică de cantități mari de FA dintr-o dată sau de ce doriți un înlocuitor de făină?
Dar care este problema? Vă este frică de cantități mari de BE simultan?
Nu chiar.
Pentru asta este folosită insulina
Dar mănâncă „cu adevărat” plin o dată. 20-30 de BE-uri ar putea veni împreună.
--> cel puțin 240gr. KH
Este o mulțime de kcal/kj
4 kcal = 1g carbohidrați
Salutări și lovitură bună,
Sasha
Nu chiar.
Pentru asta este folosită insulina
Dar mănâncă „cu adevărat” plin o dată. 20-30 de BE-uri ar putea veni împreună.
--> cel puțin 240gr. KH
Este o mulțime de kcal/kj
4 kcal = 1g carbohidrați
Atâta timp cât nu vă mâncați umplutura de clătite în fiecare zi, nu văd asta ca pe o problemă.
„Insulina este un remediu în primul rând pentru cei înțelepți și nu pentru cei nebuni, fie că sunt pacienți sau doctori”.
Elliot Proctor Joslin, 1923 (pionier al terapiei cu insulină)
Sunt doar puțin surprins de câte clătite ați făcut, deoarece patru clătite normale (cu făină albă) au aproximativ 1,8 până la 2 unități de pâine. S-ar putea să fi calculat greșit undeva? Ar fi trebuit să fie în jur de 25-30 de piese!? Ei bine, ți-e foame * râde *
De asemenea, ar fi indicat să nu folosiți făină albă, ci făină integrală. Acordați atenție indicelui glicemic.
Făină cu indice glicemic:
Făină albă 85
Făină de porumb 70
Făină integrală de grâu 60
Înlocuitorul făinii care funcționează ca făina nu-mi este cunoscut, cel puțin nu imediat. Există legume care pot fi procesate într-un mod similar cu făina, dar nu pot fi comparate și apoi nu doar pentru prepararea clătitelor.
Păianjen seara, răcoritor și răcoritor...
„Să mă gândesc la cei îndoielnici
este fără îndoială că face dubiosul,
dar fără îndoială că nu se gândește la asta,
spre disperarea îndoielii ".
Ar fi trebuit să fie în jur de 25 până la 30 de bucăți
Sunt câteva mai puține.
Dar mai mare și mai groasă
Rețeta arată cam așa:
500 g făină - 35 BE
2 mere - 2 BE
Apă - 0 BE
Lapte - 1 BE
Altele - 0 BE
Fără alocări suplimentare, acest lucru face cu ușurință 38 UM.
Bine, este mult pentru doi, dar extrem de gustos.
Salutări și lovitură bună,
Sasha
Ei bine, atunci chiar ați lovit-o, dacă ați procesat o jumătate de kilogram de făină, atunci înțeleg cum ați venit cu numărul BE.
Cu toate acestea, trebuie să recunoașteți că încă folosiți făină normală, deoarece clătitele integrale au un gust delicios, dar sunt și mult mai ferme, ca și făina albă pufoasă. Faceți din când în când conform unei rețete gândite (1/3 făină albă, 2/3 făină de porumb) clătite de făină de porumb pentru a umple cu ardei iute (similar cu o folie).
Dacă vă place să hrăniți atât de mult clătitele, aș accepta și injecții multiple de insulină.: 6da:
Păianjen seara, răcoritor și răcoritor...
„Să mă gândesc la cei îndoielnici
este fără îndoială că face dubiosul,
dar fără îndoială că nu se gândește la asta,
spre disperarea îndoielii ".
Dacă vă place atât de mult să hrăniți clătitele, aș accepta și injecțiile multiple de insulină]
Nu se întâmplă în fiecare zi.
Dar, din moment ce am DM, mă uit doar la informațiile nutriționale.
Așa că am venit cu ideea „înlocuitorului făinii”
Salutări și lovitură bună,
Sasha
. M-ar interesa dacă există ceva util.
La fel ca și dumneavoastră, acordați atenție informațiilor nutriționale și, de asemenea, acord atenție grăsimilor și proteinelor, deoarece am avut un nivel teribil de ridicat de colesterină până când am fost diagnosticat cu DM. Acum s-a înjumătățit în șase săptămâni, ceea ce este, desigur, și mai mult stimulent pentru mine, așa mai departe să faci ca înainte și să mănânci mult mai sănătos și să fii atent la astfel de lucruri.
Păianjen seara, răcoritor și răcoritor...
„Să mă gândesc la cei îndoielnici
este fără îndoială că face dubiosul,
dar fără îndoială că nu se gândește la asta,
spre disperarea îndoielii ".
Dar clătitele? puteți pune în cantități bune de ouă (inclusiv albuș batut), care ar trebui să îmbunătățească puțin echilibrul BE. Cred că se bazează pe „stilul american” (pufos și cu praf de copt .)
. Apoi, desigur, are un gust complet diferit în ceea ce privește consistența și gustul
Așa că aveți un poftă bună.
Pasăre de sărbătoare LG
toate cele bune
de la pasăre
Pasăre de sărbătoare Huhu
Nu te înșeli complet, deși o fac mereu oricum, că amestec albușurile spumă sub aluat pentru a-l face pufos (așa înveți ca bucătar, printre altele). Încercam praful de copt pentru că aveam un prieten din noile state federale și se pare întotdeauna acolo. Atunci gustă prea mult pentru mine și nu este tocmai ceașca mea de ceai, ci toată lumea așa cum îi place.
Ai un mic plan de gătit pentru că majoritatea nu știu ce să facă cu albușurile de ou!?
Păianjen seara, răcoritor și răcoritor...
„Să mă gândesc la cei îndoielnici
este fără îndoială că face dubiosul,
dar fără îndoială că nu se gândește la asta,
spre disperarea îndoielii ".
Ei bine, puteți spune „plan de gătit”, dar de fapt preferați să coaceți.
Necesitatea te face să fii inventiv și am învățat elementele de bază atunci când bunica mea gătea bine șvabă.
Faceți biscuiți în tigaie și altele asemenea.
Sunt mai mult de tipul „ce există, ce facem din el”.
De asemenea, sunt împotriva produselor finite, deoarece pot fi făcute mult mai gustoase la fel de repede.
Cel mai mare succes: să convingi un băiat să stea împreună 2 săptămâni într-o casă cu paste delicioase de casă cu sos de brânză cu cele mai reduse ingrediente (paste, brânză, lapte, unt, șuncă) (cel puțin în timpul sejurului nostru: D) nu mai sunt produse finite să cumpere sau l-a învățat cum să condimenteze produsele finite.
Oh, cuburile de stoc sunt ok, (numai dacă de la marca cu sticla tipică de condimente maro, îmi pare rău, sunt din orașul de producție: D)
Oh și ca „înlocuitor teoretic” al făinii, cel puțin parțial, îmi pot imagina făina de cocos (http://www.noble-house.tk/html/duits/kokosmeel_du.htm), am încercat-o și eu, dar este o chestiune de gust și este ieftină Nu acela.
Astfel de salutări
Pasăre de sărbătoare
toate cele bune
de la pasăre
Huhu
Elementele de bază sunt întotdeauna foarte importante sau ar fi trebuit să le înțelegeți, restul este asociat cu puțină dragoste și sensibilitate.
Gătesc adesea bucătăria șvabă, dar este și pentru că am crescut în Suabia (Hohenzollernkreis, Konstanz și Ulm) și am învățat să gătesc acolo. Bucătăria șvabă este delicioasă și, după părerea mea, este una dintre cele mai inimioare și mai gustoase bucătării din Germania (în ciuda tuturor, iubesc și bucătăria franconiană și bavareză). Atunci bunica ta ți-a dat exact ceea ce trebuie, cred că este minunat!: 6da:
De asemenea, nimic nu depășește spaetzle șvabe delicioase sau Schupfnudel (preferatul meu personal, deoarece acestea sunt făcute din cartofi). Acesta din urmă cu varză și slănină, m-aș putea relaxa total, au un gust atât de delicios.
Fac produse finite numai atunci când nu am absolut nicio dorință de a găti. Dar se întâmplă doar ocazional sau când ziua era atât de stresantă. Dar chiar și atunci evit majoritatea sacului și văd despre ce vorbește congelatorul. Îngheață ceva mai des deoarece gătesc prea des. În consecință, am o mulțime de Tupperware în dulap * g *: p
Așadar, făina de cocos pare interesantă, dar prețul este incredibil de scump. Nu sunt sigur în acest moment, dar cred că am văzut așa ceva într-un magazin asiatic și este mult mai ieftin.
Apropo, poți proxeneta un mega întreg! Produsele mele deosebit de convingătoare (nu doar tocanele gata preparate).
Cum poate fi procesată făina de cocos? Deoarece conform descrierii site-ului, acesta ar trebui amestecat cu făină normală. În ceea ce privește gustul, mi-aș putea imagina un gust mai bun pentru unele feluri de mâncare (în special prăjituri/clătite), dar pentru felurile de mâncare neindulcite îmi imaginez că este oribil.
Păianjen seara, răcoritor și răcoritor...
„Să mă gândesc la cei îndoielnici
este fără îndoială că face dubiosul,
dar fără îndoială că nu se gândește la asta,
spre disperarea îndoielii ".