Institutul german de cercetare nutrițională Trăiește mai mult cu pește și salată - Știință - PNN
Relația dintre dietă și speranța de viață: nutriționiștii confirmă faptul că foștii pacienți cu cancer trăiesc mai mult dacă mănâncă sănătos.
Nuthetal - Foștii pacienți cu cancer ar trebui să evite alimentele nesănătoase. Acesta este rezultatul unei analize sistematice de date a tuturor studiilor observaționale posibile la nivel mondial pe care oamenii de știință de la Institutul german de cercetare nutrițională din Bergholz-Rehbrücke (DIfE) le-au efectuat. În consecință, persoanele care mănâncă nesănătos înainte sau după cancer au un risc crescut de până la 50 la sută de deces prematur. Așa-numita „dietă occidentală” cu o proporție ridicată de grăsimi saturate, alimente zaharoase și sărate, produse din făină albă și alimente foarte procesate, cum ar fi produsele pentru cârnați, sunt considerate nesănătoase.
Cercetătorii au putut observa riscul crescut de mortalitate, în special la supraviețuitorii cancerului de sân și de colon. O formă de nutriție considerată sănătoasă, precum dieta mediteraneană, a indicat o rată redusă a mortalității. Dieta mediteraneană este bogată în produse din cereale, fructe și legume, leguminoase, nuci și pește.
Consumul ridicat de alcool asociat cu un risc crescut de deces
Când ne uităm la alimente și băuturi individuale, alcoolul, în special, a funcționat slab. Prin urmare, consumul ridicat de alcool a fost asociat cu un risc crescut de mortalitate, așa cum a explicat prima autoră Carolina Schwedhelm. Acest lucru a fost valabil mai ales pentru pacienții care au supraviețuit cancerului la ficat, esofag și gât, precum și la tumorile din zona capului și gâtului. Conform studiilor actuale, probabilitatea recidivării cancerului a crescut la 17-31% din cauza consumului crescut de alcool, în special la pacienții cu cancer mamar.
„Rezultatele noastre indică faptul că o dietă nesănătoasă are o influență relativ puternică asupra speranței de viață”, explică liderul studiului, Lukas Schwingshackl. Alimentele și dietele sănătoase, de exemplu, ar putea prelungi viața supraviețuitorilor cancerului. S-a demonstrat că dieta are o influență asupra evenimentelor complexe, cum ar fi mortalitatea. „Astfel de relații ar trebui cercetate în continuare, de exemplu în cursul măsurilor de reabilitare după cancer.” Heiner Boeing, care conduce Departamentul de Epidemiologie la DIfE, consideră că studiul confirmă ipotezele existente: „Situația datelor devine mai sigură la fiecare studiu pe care un Dieta cu alimente preferabil cu risc scăzut are sens, nu doar pentru supraviețuitorii cancerului. "
Ai băut din nou prea multă cafea? Nu vă faceți griji, poate fi chiar sănătos. Deoarece consumul intens de cafea poate reduce riscul de cancer la ficat, spun cercetătorii de la Potsdam >>