Întâlnire cetățeană # 1 l; ALIMENTE

În vederea co-construirii specificațiilor viitoare pentru orașul Saint-Étienne de Montluc, OSONS L'AVENIR propune, din acest septembrie, o reuniune lunară până la următoarele alegeri municipale, din martie 2020, pe teme precum alimentația, mobilitate sau locuirea împreună.

În această lună, concentrați-vă pe FOOD cu 3 jucători din Loire-Atlantique care sunt dedicați mâncării sănătoase și locale. Prezentări.

întâlnire

GAB 44 - Grup de fermieri ecologici din Loire Atlantique

Obiectivul GAB 44 este „dezvoltarea unei agriculturi eficiente atât din punct de vedere tehnic, cât și din punct de vedere al mediului, pentru a face față provocărilor dezvoltării durabile”. Având în vedere acest lucru, susține instalarea și conversia fermierilor ecologici din departament și sprijină (printre altele) comunitățile care doresc să ofere produse organice și locale în alimentația colectivă. Aceasta este o problemă majoră la momentul legii Egalim, care impune, la 1 ianuarie 2022, realizarea a 50% produse de calitate, inclusiv 20% organice, în toate restaurantele publice colective. „În prezent, suntem în jur de 3 până la 4%”, explică David Lorgeoux, coordonator de catering de grup și scurtcircuit la GAB 44. El ne va explica în special provocările legii pentru comunități, fermieri, cetățeni și modul în care GAB 44 le poate sprijini în această tranziție.