Înțărcarea vițeilor organici în ferma de naștere
Aproximativ un sfert din antibioticele utilizate la animalele de fermă sunt date vițeilor. Fermierii pot contracara acest lucru păstrându-și vițeii la fermă timp de douăsprezece săptămâni.
Majoritatea vițeilor organici se vând în prezent ca băutori cu greutatea în viu de până la 75 de kilograme în canalul convențional de îngrășare. În acest moment, un vițel este înzestrat cu o imunitate foarte slabă. Imunitatea pasivă, dobândită de colostrul mamei, a scăzut deja semnificativ. Imunitatea proprie activă este încă în curs de construire. Transportul și reunirea cu alți viței pe o nouă fermă prezintă riscuri suplimentare pentru sănătatea vițeilor.
Înțărcarea la ferma de naștere timp de douăsprezece săptămâni împiedică băutorii să tranzacționeze în timpul așa-numitei "găuri imune" și promovează în mod semnificativ sănătatea animalelor tinere. Cu toate acestea, alți factori joacă un rol, cum ar fi modul în care sunt tratați vițeii, furnizarea de colostru, lapte și substanțe nutritive suplimentare și mediul adecvat.
Provocări operaționale
Înțărcarea în propria fermă nu este doar un câștig pentru fermieri, ci este și o provocare, ci are nevoie de spațiu pentru vițeii care altfel ar fi fost mult timp în ferma de îngrășare. Un iglu de grup, de exemplu, ar putea ajuta. În plus, programul de lucru trebuie utilizat pentru îngrijirea corespunzătoare a vițeilor. Cu toate acestea, oricine cunoaște relațiile și efectele înțelege înțărcarea vițeilor din ferma de naștere ca o contribuție semnificativă la creșterea adecvată speciei. Eldrid Juliana Funck, Bio Suisse
Informatii suplimentare
Dacă vițeii părăsesc unitatea prea devreme, acest lucru este în detrimentul sănătății lor. (Foto: FiBL, Thomas Alföldi)