Înțelegerea vulnerabilităților lanțului de aprovizionare cu alimente din Canada

Deoarece puține companii canadiene mari procesează carne, o perturbare neplanificată, cum ar fi o pandemie globală, poate afecta în mod semnificativ ecosistemul de aprovizionare cu alimente al țării.

Sub conducerea directorilor din Agricultură și Agroalimentare Canada (AAFC), a fost creat un grup de lucru multidisciplinar - format din ramurile Servicii pentru industrie și piață, Știința și tehnologia și politica strategică - pentru a înțelege starea, vulnerabilitățile și impactul economic al COVID -19 privind aprovizionarea cu alimente a Canadei. În plus, deoarece COVID-19 a dus la o schimbare dramatică a achizițiilor consumatorilor, a fost important ca Guvernul Canadei să înțeleagă impactul larg al pandemiei asupra producției, aprovizionării, circulației și consumului de alimente.

În plus, supravegherea geografică instituită de grup este acum utilizată pentru a înțelege și a viza noi programe, pentru a obține informații despre tendințele geografice ale programelor existente și pentru a susține politicile bazate pe dovezi ale ministerului.

Provocarea

Pentru a înțelege impactul noului coronavirus asupra lanțului alimentar canadian, este necesar să cunoaștem și să înțelegem călătoria complexă a fiecărui produs în sistemul său alimentar respectiv:

Producător → Procesor → Distribuitor → Retailer → Consumator → Recuperarea alimentelor (pierderi)

Punerea acestor informații în context pentru luarea deciziilor a necesitat o lentilă spațială, adică examinarea geografică a punctului de producție și analiza activelor sistemului alimentar care joacă un rol în furnizarea sigură și sigură de alimente către gospodării, precum și riscurile care pot apărea pe parcurs.

În lumina acestor nevoi, grupul a recunoscut importanța evidențierii următoarelor date:

Volumul consumului de alimente
Populațiile expuse riscului
Infrastructură esențială
Mari distribuitori și comercianți cu amănuntul
Producători naționali de alimente

Analiza atentă și reprezentarea rezultatelor au fost esențiale pentru ca conducerea să ia decizii de programare viitoare, de exemplu, învățând care sunt comunitățile cele mai vulnerabile.

Pe scurt, în fața incertitudinii evidențiate de o pandemie globală, AAFC a analizat impactul local asupra alimentelor și aprovizionării cu alimente pentru a oferi cea mai bună asistență posibilă canadienilor. Grupul de lucru urma să îndeplinească următoarele sarcini:

Determinați ce produse alimentare sunt afectate
Identificați populațiile afectate
Înțelegeți amploarea impactului asupra nivelului de sănătate, economic sau social
Oferiți sprijin guvernului Canadei pentru a atenua impactul

Soluția

Era important ca acest grup de lucru să colecteze informațiile disponibile și să le facă accesibile tuturor părților interesate care doreau să le înțeleagă și să le folosească pentru analiza lor. O locație centrală pe ArcGIS Hub a fost desemnată de la care toate datele sunt accesibile. Acest portal a permis echipei să gestioneze accesul la date și sursele sale, să efectueze analize, să colaboreze, să gestioneze proiecte individuale sau să conecteze proiecte, pe lângă stocarea rapoartelor.

Datele tabulare (cum ar fi raportarea transportului produselor alimentare de la distribuitor la comerciant cu amănuntul) au fost geocodificate în ArcGIS, astfel încât conectivitatea și dependențele din sistemul de aprovizionare cu alimente să poată fi vizualizate și ușor de înțeles de către membrii echipei multidisciplinare în domeniile politicii, analiza pieței și știința datelor.