Intermitent sau pe jumătate de post
Postul este practica de a opri consumul de alimente solide și lichide pentru o perioadă de timp stabilită, cu obiective diferite. tineri intermitent, cunoscut popular ca Post intermitent (IF) implică reducerea consumului de alimente câteva zile pe săptămână. Din ce în ce mai mulți dietetici și nutriționiști recomandă postul ca metodă eficientă, nu numai pentru pierdere în greutate, dar, mai presus de toate, pentru a îmbunătăți starea de sănătate a corpului.
Istoria și antropologia au ilustrat în mod repetat cum postul a devenit parte a rutinelor alimentare umane ca ceva natural și de mare beneficiu.
Are sens dacă ne gândim că deja în paleolitic ființa umană era vânător și că era obligat să alternăm perioade de abundență și lipsă de alimente. Conform Wikipedia:
„Dezvoltarea tehnologică și culturală, atât de avansată până la biologia completă, a implicat o întrerupere a ciclurilor naturale de vânătoare-post (adică exerciții pentru hrană) și hrănire în repaus. Această perturbare este probabil cauza multor boli cronice și degenerative pe care le găsim în lumea modernă, deoarece genele și mediul nostru nu se potrivesc. „
De fapt, ne supunem deja corpului nostru o scurtă perioadă de post biologic în fiecare noapte, când dormim și nu mai consumăm alimente și băuturi timp de câteva ore. Acest fapt simplu a avut deja consecințe foarte pozitive asupra sănătății noastre: Ajută la reducerea nivelurilor de biomarkeri metabolici, cum ar fi insulina și glucoza, asociate cu boli cronice, precum și riscul de obezitate [1].