Interzicerea crește dorința Onetz
Cine nu vrea să strălucească cu o siluetă de bikini perfectă sau un pachet de șase tonifiat în vacanța de vară? Ecotrofologul Eva Gibhardt oferă sfaturi pentru pierderea în greutate sănătoasă.
Doar câteva clicuri pe Internet deschid o gamă largă de sugestii dietetice: conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de carbohidrați, conținut scăzut de grăsimi, postul intermitent sau combinarea alimentelor. Se simte ca la fiecare câteva zile pe piață un nou produs care ar trebui să te ajute să slăbești - fie el sub formă de tablete, pulbere sau lichide.
Și, în timp ce cei bogați și frumoși ai acestei lumi par să-și mențină cu ușurință greutatea perfectă, consumatorii obișnuiți se chinuie printr-o încercare de slăbire după alta. Ar trebui să fie rapid. Dacă doriți să vă reduceți greutatea cu cinci până la zece kilograme pe termen scurt, vă implicați adesea într-una dintre numeroasele diete fulger. Pare perfecte în acest scop. Alimentația sănătoasă este mai puțin importantă, ci mai degrabă succesul rapid vizibil pe cântare și în oglindă.
Coordonează-te cu medicul de familie
„O astfel de scădere în greutate pe termen scurt ar trebui întotdeauna coordonată în prealabil cu medicul de familie”, recomandă nutriționistul Eva Gibhardt de la Falkenberg. În special cu diete zero sau mono, medicul poate evalua mai bine riscurile pentru sănătate și poate evalua dacă dieta este responsabilă. În plus, binecunoscutul „efect yo-yo” urmează adesea o dietă fulgerătoare. Pe cât de repede scad kilogramele, acestea se întorc pe șolduri cât de repede poți mânca din nou ca înainte de dietă. Acest lucru se datorează faptului că cea mai mare parte a pierderii în greutate se datorează apei. Prin urmare, ecotrofologul recomandă o schimbare pe termen lung a dietei: „Aceasta este o metodă mai lentă, care nu se face simțită imediat pe cântar, dar este mai sănătoasă și, mai presus de toate, mai durabilă”.
În primul rând, ar trebui analizat propriul comportament alimentar. „Cel mai bine este să ții un jurnal alimentar”, recomandă Gibhardt oricui dorește să slăbească. Este important să fii sincer cu tine însuți. Fiecare masă și gustare trebuie introduse imediat și consecvent. „Este mai ușor decât să reflectez seara la ceea ce am mâncat toată ziua”, spune Gibhardt, explicând această abordare.
Cu ajutorul jurnalului, greșelile din dietă ar putea fi identificate mai ușor și corectate cu un plan individual de nutriție. Și dacă lipsesc motivația de a persevera? Cuvântul magic este: plăcere. Și la Gibhardt, acesta este centrul nutriției. „Îmi iau în mod conștient timp pentru o masă. Prefer să mănânc mai puțin, dar mâncare de calitate mai bună ”, spune bărbatul de 50 de ani. „Nu este vorba de a obține multă energie, ci de a savura mâncarea. Atunci nu este atât de ușor să fii tentat să renunți din nou ".
Nutriție echilibrată
Ajută să știți ce este important într-o dietă sănătoasă și, mai presus de toate, echilibrată. O privire asupra piramidei alimentare oferă informații. Este alcătuit din șapte categorii:
Ele stau la baza dietei noastre. Băuturile zaharoase sunt anulate și înlocuite cu apă minerală sau ceai neîndulcit. „Nu numai că este mai sănătos, ci și umple stomacul într-un mod practic”, explică Gibhardt. Apa minerală alimentează, de asemenea, organismul cu minerale precum calciu și magneziu. Dacă apa este prea fată pentru dvs., adăugați doar puțină lămâie, mentă sau ghimbir. Nevoia de lichide crește în căldură extremă, muncă transpirată sau sport.
Fructe și legume:
În loc să încălzească produsele gata preparate, toată lumea ar trebui să-și gătească propriile feluri de mâncare ușoare cu o mulțime de legume, mai ales primăvara și vara, apelează la Gibhardt. Este important să vă asigurați că selecția și pregătirea produselor este cât mai diversă posibil. Dar funcționează și fără eforturi mari, după cum confirmă ecotofologul: „Cina tipică bavareză este o gustare consistentă. De ce să nu pui niște legume pe masă. De asemenea, îl puteți ronța pe lateral. "
Produse din cereale și cartofi:
Pâinea, pastele, orezul, cerealele pentru micul dejun și cartofii fac, de asemenea, parte dintr-o dietă echilibrată. „Cu toate acestea, carbohidrații simpli ar trebui evitați în favoarea produselor din cereale integrale”, sfătuiește Gibhardt. Acestea oferă mai multe fibre, precum și vitamine, minerale și oligoelemente suplimentare.
Lapte și produse lactate:
Produsele lactate ar trebui să fie în meniu în fiecare zi. De exemplu, se recomandă quark sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu 1,5% grăsime și brânză cu un conținut absolut de grăsime mai mic de 20%, care corespunde cu aproximativ 45% grăsime în substanța uscată (grăsime în substanță uscată).
Pește, carne, cârnați și ouă:
Aceste produse conțin o mulțime de proteine animale de înaltă calitate. Corpul este, de asemenea, furnizat cu vitamine, fier și zinc. Peștii de mare furnizează, de asemenea, iod și acizii grași omega-3 vitali.
Deși pot fi consumate doar în doze mici, sunt totuși indispensabile. Deoarece uleiurile vegetale, cum ar fi rapița, uleiul de nucă sau soia și grăsimile, furnizează acizi grași esențiali.
Ciocolată și chipsuri
Dulciuri și ronțăi:
Ciocolata din mijloc, jetoanele din fața televizorului - lăsarea completă nu este eficientă. Pentru că interdicția crește dorința. Dar puteți alăpta și cantități mai mici de alimente dulci sau sărate. „Aici, plăcerea joacă, de asemenea, un rol decisiv”, dezvăluie nutriționistul Gibhardt. „Nu trebuie să mănânc un baton întreg de ciocolată. Adesea este suficient dacă las o bucată din ea să se topească cu gust pe limbă. "
Dacă mâncați sănătos în mod regulat pe tot parcursul zilei, veți evita și poftele. Și Gibhardt are și un sfat final pentru oamenii care lucrează: „Cel mai bine este să-mi pregătesc prânzul acasă cu mâncare sănătoasă. În pauza de prânz, îmi iau apoi timpul să mănânc departe de serviciu - poate cu colegii - și să nu vorbesc despre muncă. "