Intoleranță la lactoză la mesele echilibrate

lactoză

Fenomenul este foarte răspândit: peste 30% din populația franceză este intolerantă la lactoză, nu digeră această componentă a produselor lactate. Diferitele reacții care rezultă sunt o sursă de disconfort și durere care pot afecta calitatea vieții. Dar acest lucru nu este inevitabil, deoarece puteți mânca bine echilibrat prin eliminarea acestui ingredient. O lipsă care nu rimează cu pedeapsă.

Aceste manifestări apar de obicei la câteva ore de la consumul produselor lactate și dispar mai mult sau mai puțin repede. Pentru că nu suntem cu toții egali! Toată lumea are un prag de toleranță, adică trebuie să estimeze cantitatea de produse lactate pe care le poate rezista fără inconveniente.