Întrebare sfeclă roșie către nutriționistul Birgit Neumann - Gătit pentru copii

Răspuns de la Birgit Neumann

întrebare

poate fiica mea să mănânce sfeclă roșie timp de 7 luni? atât de amestecat cu cartofi ca un terci. ce mai poti recomanda? deja mănâncă zuchinni, cartofi, morcovi, fenicul, broccoli, conopidă, păstârnac,

ce altceva ai putea evoca atât de delicios? este rău dacă mănânci același lucru timp de 3-4 zile? Deci aceleași ingrediente. îi pot da boiaua în terci, curățată? și roșii?

există pahare de tăiței de șuncă, etc. aș putea să fac eu ceva și să-l fac pururi? ai avea niște rețete bune?

multumesc anticipat, sunt super:-)

de iripan pe 14 aprilie 2011, 16:29

Buna iripan
Mai întâi am câteva rețete pentru tine:
250g cartofi
250g biscuiți Hokkaido
250g morcovi
100g muschi de vita
75 ml suc de portocale
4-6 linguri ulei de rapiță

Gatiti cartofii in coaja pentru aproximativ 20-25 de minute.
Se spală dovleacul și morcovii, se curăță, se curăță, se spală și se taie bucăți. Tăiați carnea în fâșii fine.
Acoperiți legumele și carnea și lăsați să fiarbă timp de 15 minute, adăugând apă dacă este necesar.
Se curăță și se toacă cartofii. Purează legumele și cartofii.
Adăugați Цl înainte de servire.Face 4-5 porții.
Rețetă de la Dagmer von Cramm

Terci de dovlecei cu miel
250g cartofi
300g dovlecei
100g miel tocat
300g roșii
Pregătiți cartofii ca mai sus. Se curăță roșiile și se sotează cu dovlecei cu miel tocat până se înmoaie. Purează totul.
Rețetă de la Dagmar von Cramm

Aveți deja o varietate decentă de legume. Sfecla roșie conține în mod natural o proporție mai mare de nitrați, motiv pentru care sfecla roșie nu este cu adevărat potrivită. Din a 10-a ch le puteți amesteca din cantități mici în pulpă din când în când.
Ardeii și roșiile sunt posibile, dar nu sunt necesare. Roșiile sunt destul de acre și pot provoca dureri de fese la bebelușii sensibili. Pielea de ardei gras este foarte greu de digerat. Trebuie neapărat să le curățați. Aș recomanda mai degrabă să folosiți borcane pentru aceste tipuri de alimente și să dați aceste tipuri de legume doar ca parte a dietei familiale de la 10 lm. Ochelarii sunt mai ușor de luat. Există diverse combinații aici. Șunca, de exemplu, se află în versiunea necurățată din terciul de borcan. Prin urmare, șunca comercială nu este potrivită pentru copii.