Învață să mănânci corect cu capul, inima și mâna
Școlarii gătesc untul picant din dovleac - iar femeile de la țară Schobüller vând produsul
de peb
08 octombrie 2012, 8:06
Husum | Cine poate găti în mod corect astăzi - cu ingrediente proaspete? Copiii și tinerii cresc în epoca mâncărurilor rapide, a pizza congelată și a meselor gata preparate pentru cuptorul cu microunde. „Înapoi la rădăcini” și care, în sensul cel mai adevărat al cuvântului, ar putea fi numit proiectul nutrițional lansat la nivel național de Asociația Germană a Femeilor Rurale împotriva risipei alimentare și care este susținut de asociațiile locale de femei din mediul rural. devine.
Pentru femeile din mediul rural Schobüller există o legătură strânsă între deșeuri și o dietă sănătoasă. Numai atunci când copiii și tinerii au învățat să aprecieze produsele alimentare și produsele naturale pot mânca sănătos. Într-un proiect al elevilor de la liceul profesional, a apărut ideea de a cunoaște produsele și prelucrarea lor în mod corespunzător - iar colegii competenți au fost găsiți în femeile din mediul rural.
Într-o primă etapă, dovleceii au fost transformați într-o cremă picantă. Andrea Welsch-Balster de la femeile de la țară a furnizat rețetele și conduce profesorii la școala profesională și la școala primară Klaus Groth. Apoi stau la sobă cu elevii din clasă și livrează produsele din dovleac pe care le comercializează femeile din mediul rural. Banii primiți vor fi puși în continuarea proiectului. După cea sărată, ar trebui să existe o variantă dulce făcută din dovleac.
Pentru Ziua Recunoștinței, lovitura inițială a fost dată pentru a vinde paharele mici. O ocazie potrivită, așa cum crede vicepreședinta asociației, Sieglinde Becker. "În cadrul proiectului, cei mici și cei mari învață să lucreze cu capul, inima și mâna. Copiii mai mari îi învață și pe cei mici că mâncarea proaspătă este grozavă, așa cum se spune astăzi."