Învață să mănânci și nu mai mânca! L; Revista ECHO
| Stéphanie Achar | Noiembrie 2019 |
Nu contează dacă urmezi o dietă ketogenică, paleo, vegană sau de altă natură. Orice ai alege să slăbești sau să păstrezi o greutate stabilă, este esențial să consumi o dietă bogată în nutrienți și săracă în zaharuri și alimente rafinate sau procesate dacă vrei să te simți bine.
Mânca sănătos
Fie că sunteți interesat sau nu de biochimia organismului dumneavoastră, funcționarea sa optimă nu se poate face dacă nu îi oferiți „combustibilul” de care are nevoie.
Pare evident și totuși lumea noastră „modernă” pare să ne fi îndepărtat de acest principiu de bază. Carbohidrații simpli rafinați au devenit elementul esențial al majorității meselor noastre și nu obținem atât de multe fibre ca până acum.
Indiferent de dieta ta, cel mai important lucru este să consumi o dietă care îți echilibrează glicemia. Aceasta înseamnă că veți mânca alimente care declanșează secreția de insulină scăzută sau moderată ca răspuns la ceea ce mâncați.
O dietă care echilibrează zahărul din sânge constă în alimente „reale”: carne, pește, ouă, tofu, linte, fasole și alte leguminoase, o mare varietate de legume, fructe, grăsimi de origine naturală (pește gras, oleaginoase, avocado.). . și carbohidrați complex (atenție la cantitatea lor).
În afară de grăsimile trans, care sunt cu adevărat dăunătoare sănătății, grăsimile, care de mai bine de 50 de ani au suferit o reputație proastă, sunt onorate de știință pentru calitățile lor nutriționale, esențiale, printre altele, buna funcționare a celulelor noastre, creierului și producerea hormonilor noștri.
Într-adevăr, cercetările științifice au dovedit că zaharurile și nu grăsimile sunt responsabile pentru actuala epidemie de obezitate.
Relaxa
Lumea modernă trăiește constant din adrenalină. Stimulanții (de exemplu, cofeina, zahărul, alcoolul etc.) și „percepția” pe care o aveți de stres în viața dvs. sunt responsabile pentru producerea de adrenalină. Dacă percepi un eveniment ca fiind stresant, corpul tău va produce mai mulți hormoni de stres. Corpul tău se va simți literalmente „atacat de un tigru”, iar sistemul nervos îți va crește automat ritmul cardiac și tensiunea arterială pe măsură ce activitatea digestivă scade.