Juriul NutriD Trophy 2017-18 Nutrisens
Jeremy GEFFROY
Jeremy Geffroy este dietetician-nutriționist, deține o licență de management în sectorul agroalimentar, precum și DIUE în nutriție clinică și metabolism. Exersează într-un centru spitalicesc din 2009 și din 2014 în secția de neurologie unde este implicat cu pacienți cu patologie neurodegenerativă.
Confruntat cu dificultățile pe care hrana mixtă le poate reprezenta pentru pacienți, îngrijitori sau profesioniști, el a creat site-ul http://recettesmixees.fr. Acest site gratuit își propune să ofere sfaturi, rețete și răspunsuri pacienților și practicienilor confruntați cu texturi modificate. Ușor accesibil, este îmbogățit în mod regulat cu sfaturi, linkuri sau rețete noi.
Câștigător al ediției anterioare a trofeului NutriD pe tema locului mâncării la întoarcerea acasă. În calitate de candidat anterior și profesionist în domeniul sănătății în dietetică, Jérémy Geffroy își va aduce viziunea operațională.
Marc BONNEFOY
Marc Bonnefoy, este șeful departamentului de geriatrie la CHU Lyon Sud. În cadrul departamentului său, el se ocupă de patologii cronice, sindroame geriatrice și polipatologii ale vârstnicilor în mod transversal (tulburări cardiace, patologii infecțioase sau endocrine, tulburări vasculare, tulburări cognitive, tulburări de mers și echilibru, tulburări nutriționale ...).
El își va aduce viziunea expertă și cunoștințele sale în domeniul patologiilor și dificultățile de integrare a activității fizice în sprijinul unui pacient.