Jurnalul unei prințese de câine - vitamine
Vitamine - un cuvânt magic în nutriția modernă. Așteptări mari - de ex. pentru a îmbunătăți performanța sau a vindeca multe boli - sunt adesea asociate cu aceste substanțe. Descoperirile științifice prezentate aici arată de ce vitaminele sunt cruciale pentru dieta unui câine, dar totuși nu vindecă miraculos.
Vitaminele sunt substanțe nutritive esențiale pe care organismul nu le poate produce singur sau nu le poate produce în cantități suficiente. Prin urmare, acestea trebuie să fie conținute în dietă. Dacă nu sunt, vor exista tulburări metabolice cu simptome de deficit și boli secundare. Vitaminele aparțin diferitelor clase de substanțe chimice, deci sunt structurate foarte diferit. Cu toate acestea, funcționarea lor în organism este adesea foarte similară: participă la multe procese metabolice ca catalizatori, adică mediază reacțiile fără a fi implicați ei înșiși. Deoarece vitaminele nu sunt „epuizate” ca și alți nutrienți, câinele are nevoie doar de cantități relativ mici în dieta zilnică. Dar acestea trebuie să fie și în dreapta Suma de care câinele are de fapt nevoie. Acest lucru este posibil în special dacă se folosește un aliment complet de înaltă calitate.
Fiecare proprietar de câine ar trebui să cunoască o clasificare importantă a vitaminelor: patru dintre cele 12 vitamine importante pentru un câine nu se dizolvă în apă, ci doar în grăsimi și uleiuri. De aceea sunt numite vitamine liposolubile. Celelalte sunt vitaminele solubile în apă. Această clasificare are o importanță enormă pentru evaluarea conținutului de vitamine din alimente, pentru preparatele de vitamine presupuse a îmbunătăți performanța sau pentru înțelegerea deficitului de vitamine sau a bolilor în exces. Zeci de ani de cercetare științifică au condus la faptul că necesitățile de vitamine ale câinilor au fost în mare parte clarificate. Acest lucru se aplică și fazelor individuale ale vieții, cum ar fi sarcina, perioada de alăptare, creșterea sau performanța.
Este ușor de supradozaj cu vitamine liposolubile
 de la: Bubenzer, R.H.: Vitaminele din dieta câinelui ciobanesc german. SV Zeitung, Augsburg: 4/1993 |
Vitamina A
Vitamina A joacă un rol important în creșterea câinilor - în special în dezvoltarea și maturarea pielii, a membranelor mucoase și a țesutului osos. Pentru a-și acoperi necesarul de vitamina A, câinii pot lua direct vitamina A sau precursorul de vitamina beta-caroten (din surse de hrană pe bază de plante). Aceasta din urmă se transformă în vitamina A în ficat. Câinii care își schimbă părul și câinii mai în vârstă au nevoie de aproximativ dublul cantității de vitamina A în metabolismul lor de întreținere. Cățelele însărcinate și care alăptează, precum și câinii în creștere, au, de asemenea, o nevoie crescută de vitamina A. A Aprovizionarea cu vitamina A. duce la susceptibilitate crescută la infecție. În cazurile severe, pot apărea și emaciații, pierderea în greutate și pneumonie. Cu toate acestea, la câinii tineri, punctele de ieșire a nervilor din craniu se închid și apar leziuni grave sistemului nervos. Vitamina A este, de asemenea, strâns legată de piele și blană; o deficiență provoacă boli ale pielii și deteriorarea stratului. Un exces de aprovizionare cu vitamina A. duce de asemenea la boli, de ex. la deformări osoase la pui.
Vitamina D
Funcția sa principală este menținerea unui nivel normal de calciu în sânge. Cu alte cuvinte, mineralul care mineralizează scheletul în creștere al câinelui. Sarcina, alăptarea și creșterea cresc semnificativ nevoile de calciu și fosfor ale unui câine. Supraoferta de vitamina D. este asociat cu calcificarea țesuturilor moi, cum ar fi plămânii, ficatul sau rinichii. Câinii în creștere dezvoltă, de asemenea, malformații ale maxilarelor și dinților. Dacă cineva dorește să facă ceva bun pentru cățelele lor însărcinate cu suplimente de vitamine, ar trebui să se abțină absolut să facă acest lucru: Prea multă vitamina D poate provoca daune grave puiilor nenăscuți.
Vitamina E.
Această vitamină joacă un rol în procesele de protecție a celulelor. Împiedică de ex. Deteriorarea pereților celulari datorită influenței oxigenului. Necesarul de vitamina E depinde în mare măsură de aportul simultan de acizi grași nesaturați și seleniu. Aceasta înseamnă că un aliment complet echilibrat adecvat speciei, care conține acești nutrienți în cantități potrivite, este deosebit de important. Vitamina E are, de asemenea, o mare importanță pentru un sistem imunitar care funcționează bine. Deficitul de vitamina E este rară în practică. Tulburările de creștere și mișcare apar ca urmare a modificărilor degenerative ale mușchilor scheletici și cardiaci.
Vitamina K
Această vitamină joacă un rol vital în coagularea sângelui. Este responsabil pentru închiderea rapidă a rănilor sângerante și a leziunilor vasculare. În principiu, câinii nu au nevoie de vitamina K în hrana lor, deoarece bacteriile lor intestinale o produc pentru ei.
În cazul vitaminelor solubile în apă, deficiența este mai frecventă
 de la: Bubenzer, R.H.: Vitaminele din dieta câinelui ciobanesc german. SV Zeitung, Augsburg: 4/1993 |
Tiamina (vitamina B1)
Tiamina are o importanță capitală pentru sistemul nervos. Important pentru câinii de performanță: cerința de vitamina B1 este influențată în special de performanța fizică obținută. A Deficitul de tiamină poate apărea dacă câinii sunt hrăniți unilateral cu hrană cu conținut scăzut de tiamină (de exemplu, orez lustruit, făină albă, hrană bogată în grăsimi, pește crud). Pregătirea incorectă (înmuierea sau fierberea grea) poate fi, de asemenea, cauza pierderii tiaminei. Consecințele tipice sunt * creșterea tulburată a cățelușului, * întârzierea creșterii, * emaciația și lipsa poftei de mâncare * consumul de fecale.
Situațiile de deficiență cronică sunt evidențiate de tulburările sistemului nervos: vărsături, crampe, slăbiciune musculară sau tulburări circulatorii. Una acută Supradozaj tiamina duce la scăderea rapidă a tensiunii arteriale și moartea prin eșecul centrului respirator.
Riboflavină (vitamina B2)
Aproape orice altă vitamină nu este implicată în atât de multe procese de viață diferite, precum riboflavina. Riboflavina este implicată în practic toate procesele de generare a energiei din celulele corpului. În plus față de numeroase simptome neclare, apare prin Deficitul de riboflavină la câinii în creștere, leziunile corneei sunt mai frecvente, inflamația pielii și tulburările de creștere. Malformațiile la pui de la cățelele gravide prost îngrijite nu sunt, de asemenea, neobișnuite.
Acid pantotenic
Funcțiile acestei vitamine sunt similare cu cele ale riboflavinei (metabolismul energetic). Deoarece puii au în special cerințe energetice enorme, lipsa acidului pantotenic duce rapid la tulburări metabolice. Acestea se exprimă în diferite simptome ale bolii, destul de necaracteristice; de exemplu. Tulburări ale apetitului, creștere redusă la pui, emaciație sau crampe.
niacină
Niacina este implicată în diferite procese metabolice - în special acumularea de carbohidrați, proteine și grăsimi. A Deficitul de niacină poate apărea din alimentarea unilaterală a produselor din cereale. Acestea conțin niacină, dar câinele este greu de absorbit. Deficitul de niacină provoacă limba neagră, inflamații severe și ulcerații ale gurii și gâtului cu salivă sângeroasă. În același timp, apar inflamații ale pielii, diaree și tulburări ale funcțiilor nervoase.
Piridoxină (vitamina B6)
Piridoxina este implicată intens în metabolismul aminoacizilor și este indispensabilă formării sângelui. Tipic pentru unul Deficiența piridoxinei este deci o anemie în creștere, care în cazul deficitului cronic duce la modificări ale inimii, leziuni ale nervilor sau pierderea în greutate. La pui, pe lângă anemie, se observă pierderea poftei de mâncare, creșterea lentă și modificările pielii.
Acid folic
Acidul folic este important pentru metabolismul glucidic și acumularea de proteine. A Deficitul de acid folic nu apare niciodată la câini. Acest lucru se datorează probabil faptului că această vitamină este pusă la dispoziție și de bacteriile intestinale, astfel încât, dacă există un deficit în dietă, nu se dezvoltă tulburări.
Biotina
Același lucru se aplică vitaminei biotină. Absorbția biotinei produse de bacteriile intestinale este afectată prin hrănirea cu albus de ou crud. Consecința este o Deficitul de biotină cu modificări ale pielii și pierderea blănii. Sarcinile biotinei stau în respirația internă a celulelor.
Cobalamina (vitamina B12)
Cobalamina este, de asemenea, punctul central al unuia dintre cele mai importante procese metabolice care furnizează energie. Acizii de bază care transportă materialul genetic se formează cu ajutorul acestei vitamine. La o Deficitul de cobalamină Anemia apare rapid deoarece diviziunea celulară din măduva osoasă este perturbată.
Diferențe importante între vitaminele solubile în apă și grăsimi
 de la: Bubenzer, R.H.: Vitaminele din dieta câinelui ciobanesc german. SV Zeitung, Augsburg: 4/1993 |
Întrucât vitaminele liposolubile pot fi depozitate în organism, supradozajul acestora provoacă probleme de sănătate mai ușor decât vitaminele solubile în apă. Acestea sunt eliminate rapid prin rinichi. În cazul vitaminelor liposolubile, simptomele carențiale nu apar imediat dacă aportul nu este adecvat, deoarece vitaminele stocate sunt eliberate mai întâi. Dacă există o lipsă de vitamine solubile în apă în dietă, totuși, acest lucru se întâmplă rapid - posibil după câteva zile - de stabilit.
Căldura, oxigenul și lumina distrug vitaminele
Vitaminele sunt substanțe delicate care pot fi ușor distruse de prezența oxigenului, luminii și căldurii. Consecință: deficit de vitamine la câine. Din acest motiv, în alimentele integrale echilibrate științific, vitaminele sunt adăugate materiilor prime în timpul producției. În acest mod - și numai în acest fel - se poate garanta că toate vitaminele esențiale pentru câine sunt conținute și în alimente. Pe de altă parte, atunci când pregătiți propria hrană pentru câini, este aproape imposibil să optimizați conținutul de vitamine conform recomandărilor științifice. Apropo, tot aud că vitaminele artificiale sunt mai puțin eficiente decât cele naturale. Acest lucru nu este adevărat, deoarece vitaminele artificiale au aceeași structură chimică și efecte ca vitaminele naturale.
Vitaminele cresc performanța?
Marele explorator al Vitamina C's (de care nu are nevoie câinele!), laureatul Premiului Nobel Prof. Dr. Dr. Linus Pauling și mulți dintre studenții săi au fost de părere că cantități enorme de vitamina C măresc apărarea organismului și sporesc speranța de viață a omului. Chiar și decenii de cercetări efectuate de alți oameni de știință nu au putut confirma acest lucru. O creștere a performanței oricărei funcții a organelor (de exemplu, mușchii) prin aportul crescut de vitamine nu are loc la oameni sau câini.
Consecințele pentru practica hrănirii sunt evidente
Atunci când utilizați un aliment complet echilibrat în funcție de specie și adaptat la fazele respective ale vieții câinelui, completarea alimentelor cu preparate vitaminice este complet inutilă. Așa cum se arată mai sus, totuși (din păcate) nu este ineficient: supradozajul care este ușor posibil cu suplimentele de vitamine duce adesea la simptome de boală. De aceea există doar două domenii de aplicare pentru suplimentele de vitamine:
* Atunci când utilizați alimente auto-preparate în care multe vitamine sunt distruse prin gătit. Cu toate acestea, doza exactă necesară a vitaminelor nu este posibilă.
* În cazul bolilor cu deficit de vitamine cauzate fie de malnutriție, fie de o altă boală, de ex. a intestinului. Vitaminele sunt utilizate ca medicamente conform prescripției medicului până la vindecarea bolii.
Practic, următoarele se aplică nutriției unui câine: Utilizarea unui aliment complet de înaltă calitate nu lasă loc pentru suplimentele de vitamine suplimentare, deoarece acestea sunt pur și simplu inutile și pot provoca daune.