Kachumber (salată de morcovi, arahide și stafide) - Karai
salată
Toți vegetarienii știu că o dietă echilibrată și variată de cereale (pâine, cereale, orez), leguminoase (dals, fasole uscată și mazăre), produse lactate (iaurt, lapte și brânză) și fructe și legume sunt esențiale pentru o sănătate bună. Raitas sunt o modalitate excelentă de a introduce produse lactate în mesele dumneavoastră. Pe lângă preparatele calde, acestea ar trebui să răcorească și să reîmprospăteze palatul. Pentru o raita autentică, vă recomand să folosiți iaurt plin de grăsimi. Salatele mici, numite kachumber, sunt porții ușoare de legume sau fructe proaspete, cu pansament ușor. Acestea sunt de obicei servite cu felul principal.
Kachumber (salată de morcovi, arahide și stafide)
Porții: 4 (ca garnitură)
ingrediente:
500g Morcovi, curățat, spălat și ras
2 linguri de ceai susan, Prăjit la foc mic câteva minute fără grăsime
100g prăjite arahide
100 g Stafide, spălat
2 lingurițe verde de coriandru tocat
Pentru pansament:
60ml suc de lamaie
1 cățel de usturoi, curățat și presat
1 linguriță miere
½ linguriță sare
½ linguriță de piper
pregătire:
1. Într-un castron mare, amestecați primele 5 ingrediente.
2. Se amestecă ingredientele pentru pansament și se amestecă cu morcovi. Lăsați să se odihnească o jumătate de oră și serviți ca garnitură.
- Vegetarian
- Vegetarian
- legume
- Sănătos
- salată
- Uşor
- garnitură
- Anterior
- Următor →
Despre
Categorii
- Vegetarian
- Vegetarian
- desert
- peşte
- carne
- pâine
Ajutor
Social
Pentru a vă oferi cea mai bună experiență online, acest site web folosește cookie-uri. Ștergeți cookie-urile
Folosim cookie-uri pentru a vă oferi o experiență de utilizare mai bună și pentru a afișa rețete mai relevante. Prin utilizarea site-ului nostru, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Informații suplimentare pot fi găsite în informațiile privind protecția datelor.
Prin utilizarea site-ului nostru web, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor noastre. Informații privind protecția datelor