Kalinkas Blog Apple Pie in a Low Carb Variation - Kalinkas Blog
Bine ați venit pe blogul lui Kalinka.
Sunt Inga, numită cu dragoste de bunica mea Kalinka. Am fost implicat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați din 2012 - primul care a slăbit, de la diagnosticul meu Hashimoto, în principal pentru a trăi sănătos și a-mi menține greutatea. Oricine iubește să gătească creativ și să se gândească la alimente și nutriție este binevenit aici!
- pâine
- desert
- ou
- Inghetata si semifreddo
- peste si fructe de mare
- Carne și pui
- legume
- Condimente
- Prăjituri și biscuiți
- Paste și pizza
- Salate
- Shake-uri și smoothie-uri
- Gustări și ciuguliri
- Sosuri
- Supe
- Vegetarian
- Vegetarian
- Coacerea Crăciunului
- Prăjitură cu mere
- fara gluten
- Dieta lui Hashimoto
- Prăjituri și biscuiți
- sărac în carbohidrați
- desert
- Dieta lui Hashimoto
- Dieta Hashimoto - Zile cu proteine
- Prăjituri și biscuiți
- LCHF
- Hidratant scăzut cu legume (de exemplu, secretul Verona)
Toamna este vremea recoltei, chiar și în grădina noastră. Merele sunt deosebit de delicioase anul acesta, nu numai că mă inspiră cu culoarea lor - sunt extraordinar de suculente. Așa că astăzi folosesc mere toată ziua: unt de mere, chutney de mere și plăcintă cu mere, desigur, cu conținut scăzut de carbohidrați.
Tortul rezultat este extrem de suculent și ușor de marțipan datorită migdalelor ... un amestec grozav.
Ingrediente pentru plăcinta cu mere
- 4 pumni de mere curățate, tocate (pentru mine erau 3 mere uriașe, așa că nu scriu în mod deliberat niciun gram)
- 200 g migdale
- 4 ouă
- 1 vârf de praf de copt
- 2 linguri xilitol
- Scorțișoară și vanilie sau păcatul Herbaria Sissi
- 2 linguri de ulei
Pregătirea plăcintei cu mere
În timp ce preîncălziți cuptorul la 175 de grade, faceți următoarele:
Vopsiți migdalele bine. Sunt perfecti când încep să se aglomereze.
Acum amestecați migdalele măcinate cu ouăle, xilitolul, uleiul și condimentele. La final adaugă praful de copt.
Se amestecă totul bine și se pune într-o tigaie mică în formă de arc. Acoper întotdeauna fundul cu hârtie de copt, ceea ce face slăbirea incredibil de ușoară.
Se întind merele mărunțite pe aluat, se vor scufunda puțin imediat. Dacă doriți, presărați totul cu 1 mână de migdale tocate și 1 lingură de zahăr de cocos sau zahăr brun. Acest lucru are ca rezultat o crustă delicioasă asemănătoare caramelului.
Se coace 15 minute la 175 de grade, apoi se acoperă cu hârtie de copt (altfel tortul se va face maroniu) și se coace încă 15 minute. Asigurați-vă că faceți un test de bețișor.
Așa arată tortul după coacere. Lăsați-l să se răcească în tigaia de primăvară timp de 10 minute - apoi îl puteți tăia și savura călduț. Tortul este perfect pentru dieta mea Hashimoto: are un conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten, fără lactoză și totuși nu-mi lipsește deloc nimic!
Spune-mi cum ți-a plăcut. Sunt foarte incantat!