Kellogg; s smacks; amp; Froop Safari Ar trebui să cunoașteți aceste 3 capcane de zahăr BAYERN 3
Zahărul vă deteriorează dinții și vă îngrașă - până acum, atât de rău. Cu toate acestea, aproape nimeni nu vrea să se descurce fără ea: Pentru că dorința de lucruri dulci se află în genele oamenilor. Fiecare dintre noi are cele mai mari trei capcane de zahăr din dulapul bucătăriei.
Multe alimente conțin mult zahăr (60 de alimente în testul produsului zahăr), dar există trei performanțe de top pe care le mâncăm frecvent:
Cele mai mari 3 capcane de zahăr:
1. Cereale pentru micul dejun
- Cerealele pentru micul dejun promovează adesea cereale integrale și vitamine sănătoase, dintre care multe sunt bombe de zahăr
- De exemplu, o porție de 60 de grame de Kellogs Smacks conține 8 cuburi de zahăr. Asta înseamnă: Dacă un elev de școală elementară micul dejun o astfel de porție, el a consumat mai mult zahăr decât recomandă Organizația Mondială a Sănătății pentru întreaga zi.
- Cu alte cereale precum Nestlé Cini Minis sau Nesquik Duo Whole Grain, el obținea cinci cuburi de zahăr.
- Alternativă recomandată la fulgii de mic dejun puternic îndulciți: fulgi de ovăz cu fructe uscate dulci sau o linguriță de zahăr sau mueslis și cereale fără adaos de zahăr
2. Iaurturi & Co
- Iaurturi cu fructe: există poze cu căpșuni proaspete și cireșe crocante ... dar există și mult zahăr în ele. Multe iaurturi din fructe conțin în jur de 4 cuburi de zahăr la 150 de grame.
- Există și mai multe în iaurturi cu extras, cum ar fi bilele crocante de ciocolată sau „fructe pe iaurt” în Froop Safari
- Alternativă recomandată: Consumați produse lactate naturale cu 1 linguriță de gem sau nuci și fructe
3. Sosuri gata preparate
- Sos de roșii peste tăiței, sos franțuzesc cu salată, sos de grătar cu friptură, ketchup la cartofi prăjiți: aveți grijă, sosurile gata preparate sunt de obicei îndulcite puternic
- Sosurile pentru grătar sunt cele mai nebunești: multe sunt alcătuite dintr-o treime din zahăr (precum cele de la Bulls Eye sau Mississippi). Dacă mâncăm doar o lingură din ea, am înghițit deja 3 cuburi de zahăr
- Cu o lingură de ketchup ajungem la o bucată și jumătate de zahăr
- Cu sosuri de roșii de la Alnatura sau Eden pe jumătate până la una - pe porție de lingură. Și asta nu este suficient pentru o porție de paste.
- Sfat: Amestecați sosurile gata preparate cu iaurt natural sau întindeți-le cu roșii piure fără zahăr
De asemenea, dulci: băuturi răcoritoare
- Multe băuturi răcoritoare sunt apă cu zahăr
- O jumătate de litru de Cola sau Pepsi conține până la 17 cuburi de zahăr, dar băuturile răcoritoare sunt și bombe de zahăr: Orangina, de exemplu, cu 15 cuburi de zahăr, Fritz Limo cu 14. Aproape la fel de mult este în ceaiurile de gheață de la Nestea sau Lipton (calculat pe jumătate de litru)
- Sfat: treceți la variantele de îndulcitor sau, chiar mai bine, beți apă sau ceai
3 lucruri pe care trebuie să le știți despre zahăr
- Zahărul se prezintă sub mai multe forme - toate sunt bombe calorice
- Mănâncăm mult mai mult zahăr decât recomandă experții în sănătate
- Informațiile despre alimente sunt adesea confuze - produsele ușoare nu sunt întotdeauna lipsite de zahăr sau chiar de calorii
Sistemul nostru nervos central nu poate funcționa fără glucoză. Și totuși nu trebuie să mănânci zahăr, deoarece: Corpul descompune carbohidrații complecși, precum cei din legume și pâinea integrală, în glucoză. În timpul acestui proces de remodelare, zahărul intră în sânge încet și uniform. Acest lucru este diferit cu zahărul pur, totuși.
"Când consum zahăr sub formă de bomboane, zahărul intră în sânge în mod deosebit de repede. Organismul reacționează la aceasta prin eliberarea de insulină, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge scade brusc ca urmare. Și asta înseamnă că mă întorc rapid Mi-e foame și, prin urmare, vreau să iau din nou următoarele calorii. " (Andrea Danitschek, Consumer Center Bavaria)
Zaharul: un risc pentru sănătate
Prea mult zahăr nu numai că te îngrașă și poate duce la obezitate. Este adesea asociat cu o serie de alte boli. De exemplu, mulți medici suspectează o legătură între consumul de zahăr și riscul de infarct. Singurul fapt dovedit științific este că zahărul provoacă cariile dentare.
Centrul de consiliere pentru consumatori recomandă ca aportul de zahăr să nu depășească aproximativ zece la sută din cantitatea zilnică de energie. În funcție de greutate și de activitatea fizică, aceasta ar fi între 50 și 70 de grame: De obicei, aceasta se află deja într-un pahar de sodă sau într-un iaurt de fructe discret. Așadar, nu este surprinzător faptul că fiecare german consumă în jur de 100 de grame de zahăr în fiecare zi și este cu mult peste recomandări.
Informații confuze
De regulă, zahărul nu este declarat în mod explicit pentru multe produse. În schimb, producătorii scriu, de exemplu, „zaharoză”, care este un alt nume pentru zahăr din trestie sau sfeclă. Sau indică siropul de glucoză: un produs din amidon fabricat din porumb, grâu sau cartofi care este mai ieftin de fabricat decât zahărul real. În plus, alimentele care conțin zahăr cu amidon pot fi declarate „fără zahăr”. Și chiar dacă producătorul face publicitate „fără zahăr granulat” sau etichetează produsul cu eticheta „fără zahăr”, asta înseamnă doar că nu a fost adăugat zahăr pur.
Acum există numeroase soiuri disponibile în magazine, de exemplu zahăr vanilat, bomboane de piatră sau zahăr brun caramelizat. În ceea ce privește conținutul de nutrienți, totuși, tipurile de zahăr nu diferă în niciun fel. Zahărul este o sursă goală de energie fără vitamine și fibre.
"Pe de o parte, acest lucru este rău pentru figură și, pe de altă parte, este nefavorabil pentru absorbția nutrienților, deoarece consumați mai puține produse bogate în nutrienți dacă preferați gustări dulci. De aceea este mai ieftin să consumați fructe dulci, de exemplu. Apoi aveți și zahăr și energie, dar în același timp toate celelalte beneficii, adică vitamine, minerale, fibre. " (Andrea Danitschek)