Keratin Food Keratin Info
keratina proprie a corpului funcții pentru protejarea părului, pielii și unghiilor. Keratina iese aminoacizi format din blocurile de bază pentru proteine.
conţinut
Un deficit de keratină determină creșterea mai lentă a părului și a unghiilor și slăbește părul existent. Unghiile se schimbă și cu un deficit de keratină, devin fragile și incolore.
Deci, cele mai bune surse de hrană pentru formarea de keratină sunt alimente bogate în proteine. Dar nu singur.
Keratină și nutriție
Alimentele nu conțin keratină. Cu toate acestea, unele alimente sunt deosebit de bogate în aminoacizi care alcătuiesc cheratina. O aprovizionare adecvată a acestuia prin alimente contribuie la un aspect mai sănătos al părului, pielii și unghiilor.
Pe de altă parte, alte alimente conțin vitamine și minerale care asigură o mai bună utilizare a proteinelor implicate în formarea keratinei. Deci keratina și nutriția sunt într-un anumit sens legate.
Fără așteptări false
O dietă sănătoasă își arată efectele pe termen lung și este greu de observat. Doar pentru că ai brusc un pahar de suc de portocale în fiecare dimineață nu îți face părul matasos. Și câteva săptămâni de broccoli nu vor construi nici bombe de keratină în păr.
Dar o dietă sănătoasă care include aceste alimente va avea ca rezultat sănătatea părului, a pielii și a unghiilor pe termen lung.
O dietă echilibrată: secretul unui păr sănătos
O dietă sănătoasă cu amestec corect de proteine, fier și alți nutrienți este cheia unui păr mai sănătos, mai frumos și mai plin. Părul sănătos crește constant din fiecare rădăcină a părului, nu se rupe ușor și este asociat cu un scalp sănătos. De asemenea, poate crește mult fără sacrificii, strălucește și este ușor de pieptănat.
Proteine formează Bloc de bază pentru creștere. Părul crește aproape continuu. Această fază de creștere durează până la doi sau trei ani înainte ca părul individual să fie înlocuit cu un păr nou.
În etapele finale ale Ciclul de viață al unui singur păr există un fel de oprire care durează aproximativ trei luni înainte ca părul să cadă și să fie înlocuit cu părul nou. La rândul său, aceasta începe faza sa lungă de creștere înainte ca ciclul să se repete. Toate acestea se întâmplă de o mie de ori pe cap în fiecare zi.
La Deficitul de proteine, deci, dacă nu consumați suficiente proteine, o puteți face număr disproporționat de fire de păr prematur „Retirează-te” și dispare după aproximativ trei luni. Un cap tipic de păr conține probabil 120.000 până la 150.000 de fire de păr individuale. Între 50 și 100 de fire cad în mod natural în fiecare zi. De obicei nici nu observi asta.
Dacă dintr-o dată mult mai mult păr decât cel normal intră în faza de blocare din cauza deficitului de proteine, după un timp scurt va cădea mult mai mult decât de obicei și veți observa acest lucru imediat. Cauza este de obicei acum câteva săptămâni. În acele cazuri în care a avut loc o dietă sau o modificare a dietei, este suficient să reveniți la o dietă echilibrată pentru a reveni la vechea stare pe termen mediu.
Dieta bogată în proteine pentru păr sănătos
Aminoacizii necesari pentru sinteza proteinelor formează, de asemenea, Keranocite, precursor viu al cheratinei. Carnea slabă, peștele, iaurtul și produsele lactate sunt toate surse excelente de proteine.
Fierul este important pentru producția de keratină
fier și alți nutrienți precum Vitamina E, Seleniu, Cupru și Magneziu contribuie, de asemenea, la sănătatea părului. Aceste vitamine și minerale joacă un rol în producerea proteinelor implicate în keratină în păr.
Fierul ajută celulele roșii din sânge să transporte oxigenul către foliculii de păr, care beneficiază de el la fel ca orice alt țesut. Deci, o mulțime de fier din alimente este importantă pentru părul sănătos.
Cea mai bună sursă de fier este desigur carnea. Carne slabă Carnea de porc, carnea de vită și, desigur, peștele proaspăt sunt surse bune de fier. Proteinele animale și fierul sunt ușor absorbite de organism.
Vegetarienii trebuie Cereale cu fier adăugat, Folosiți boabe de soia, semințe de dovleac, fasole albă, linte sau spanac pentru a vă aproviziona cu fier.
Cu toate acestea, fierul dintr-o dietă vegetariană nu este utilizat la fel de eficient de organism ca fierul din hrana animalelor. Dacă urmați o dietă vegetariană sau chiar vegană și dezvoltați probleme cu părul, ar trebui să vi se facă un test pentru a exclude orice deficit de fier.
Alimente feroase și vitamina C.
Surse de proteine care conțin fier includ curcan, pui, porc, vițel și miel și ouă. Sursele de proteine pe bază de plante cu valori bune ale fierului sunt boabele de ardei iute, fasolea adzuki, soia, tofu și linte.
Alimentele bogate în vitamina C ajută la absorbția fierului. Un pahar de suc de portocale (proaspăt stors) este întotdeauna un bun acompaniament pentru un fel de mâncare bogat în proteine. Broccoli, varza de Bruxelles, varza savoy, boia, guayaba, papaya, grapefruit, portocale, ananas și lămâi conțin multă vitamina C.
Fructe și legume pentru formarea de keratină
vitamina C ajută cu Absorbția proteinelor vegetale în organism, care sunt componenta principală a keratinei. Citricele, cum ar fi portocalele și lămâile, ardeiul roșu și varza de Bruxelles, de exemplu, sunt alimente cu multă vitamină C și, astfel, ajută la sinteza proteinelor.
Vitamina B7 sau biotina joacă un rol important în proteinele care metabolizează cheratina. Pentru valori bune ale vitaminei B7, cel mai bine este să mănânci conopidă, broccoli și ceapă, care conțin o mulțime de ele. Cerealele integrale sunt, de asemenea, o sursă bună de B7 și vor spori producția de keratină.
Mese bogate în proteine sunt importante pentru formarea keratinei. Carnea slabă, măruntaiele precum rinichii și ficatul, păsările de curte și peștele sunt bogate în proteine. Carnea roșie, grasă nu este atât de potrivită.
Produse lactate cu aminoacizi esențiali, care stimulează formarea de keratină, cum ar fi laptele cu conținut scăzut de grăsimi, brânza și iaurtul, sunt benefice pentru sănătatea părului și a unghiilor.
Mai multe alimente prietenoase cu keratina
Pe lângă mineralele și vitaminele care joacă un rol în formarea keratinei sau sunt importante pentru structura keratinei, joacă sulf ca o parte importantă a structurii proteinelor din păr. Alimente sulfuroase ouă, boabe de ardei iute, varză sau soia sunt la modă aici.
Și alții surse vegetariene bogate în proteine precum fasolea, migdalele și nucile cu proteinele lor vegetale sunt benefice.
Și nu în ultimul rând este gelatină un ajutor foarte bun pentru keratină, deoarece colagenul conținut în gelatină întărește celulele keratinei. Iaurtul, cerealele congelate, salatele de fructe și gemurile sunt surse bune de gelatină. Și desigur gelatină adevărată.
Alimente cu vitamina B.
De asemenea, sunt recomandate Alimente cu vitamine B., care sunt importante pentru transportul oxigenului în celule. B6 și B12 se găsesc în somon sălbatic, păstrăv, fructe de mare, cartofi albi, banane, linte, naut, cereale integrale, carne slabă, carne de pasăre și carne de porc.
Alimente care conțin zinc
De asemenea alimente care conțin zinc beneficiază de formarea de keratină și, astfel, de păr: stridiile, crabul, porcul, curcanul, vițelul, puiul, untul de arahide, tărâțele de grâu și nautul sunt surse bune. Zincul ajută la construirea și regenerarea părului și a pielii.
Suplimente alimentare pentru păr?
Toata lumea Deficitul de vitamine duce la căderea părului ca efect secundar. În acest sens, toate vitaminele joacă un rol în sănătatea părului, fie că este vorba de vitamina B, C sau E. Acest lucru nu înseamnă, dimpotrivă, că puteți obține păr mai frumos cu preparate suplimentare de vitamine. Numai dacă cineva suferă în prealabil de un deficit de vitamine, vitaminele suplimentare vor avea un efect vizibil asupra părului. Cea mai bună sursă de vitamine este încă o dietă echilibrată și sănătoasă. Sănătos în sensul că preferați alimentele și tipurile de preparate care lasă cât mai multe vitamine în mâncare.
Suplimentează zinc sau biotină?
Cei care mănâncă suficient și de bună calitate nu suferă de deficit de zinc sau biotină într-o stare sănătoasă. De asemenea, nu s-a dovedit în mod concludent dacă suplimentele alimentare cu zinc sau biotină au efect efectiv asupra părului. Nu face nici un rău, dar este puțin probabil să fie de asemenea benefic pentru păr.
Sănătatea părului și dietele de trăsnet
Dietele care au ca scop slăbirea foarte rapidă și care prescriu o dietă foarte slabă în calorii, așa-numitele diete slabe sau Dietele cu foame pot duce la creșterea căderii părului.
Coaforii cu experiență recunosc de obicei imediat când clienții lor urmează o dietă accidentală. Datorită reducerii drastice a caloriilor și, de obicei, asociată cu diferite simptome ale carenței, modificările părului apar în cursul deficitului de vitamine și minerale.
Stresul pentru corp se reflectă imediat în coafură. Chiar și dietele mai puțin drastice pot duce la probleme de păr sau la creșterea căderii părului, mai ales dacă pierderea în greutate este mare. Cu toate acestea, aceste probleme se rezolvă de îndată ce redobândiți o greutate stabilă și mâncați alimente suficiente și echilibrate într-o stare sănătoasă.