Khichadi indian - orez vegan și terci de linte, pentru corp; Idei de gătit Geist DELi-BERLIN; Rețete
Khichadi ayurvedic - orez și terci de linte
Khichadi este simbolul gătitului casnic indian. Khichadi este un spa pentru abdomen și detoxifiere! Acest fel de mâncare cu aspect umil nu numai că evocă un „Mmmmm” la fiecare mușcătură, dar și calmează corpul și mintea datorită ingredientelor folosite. Servit cu o murătură de mango ...
Nu doar un gust bun, deoarece diferitele condimente au și ele multe de oferit și oferă unele beneficii pentru sănătate:
- Orezul este ușor pe stomacul digestiv, mai ușor decât unele legume și fructe crude
- Chimenul și asafoetida ajută digestia și reduc gazele
- Fasolea mung are un conținut ridicat de proteine și este una dintre cele mai ușoare din familia lintelor
- Ardeiul negru curăță sinusurile și acționează magic pe o mâncărime în gât
- Curcuma este cunoscută în întreaga lume pentru proprietățile sale ayurvedice, anti-oxidante și vindecătoare
Khichadi indian - orez vegan și terci de linte