Kiwi - Ce conține Fișe de sănătate și sfaturi medicale

Fructul de kiwi are peste 80% apă. Aportul său de energie este moderat (comparabil cu cel de pepene galben, clementină sau cais) și în principal datorită glucide. Acestea din urmă reprezintă aproximativ 10% din toți constituenții fructului și sunt compuse din zaharuri ușor asimilabile, cum ar fi fructoză și glucoză.

fișe

Bogat in vitamina C și Vitamina E cu proprietăți anti-oxidante, oferă și carnea fructului kiwi vitamina K si ceva vitamina B9.

Este o sursă bună de minerale, în special a potasiu și de cupru.