Kiwi EAT SMARTER

Rețete de toamnă
Rețete Kale
Rețete păstârnac
Rețete de pere
Legume de toamna
Rețete de tort de toamnă
Rețete de salată de toamnă
Rețete de dovleac
Rețete cu prune
Rețete de gutui
Rețete de ciuperci
Rețete cu mere
Rețete de sfeclă roșie

Categorii
Rețete de sezon
- Rețete de primăvară
- Rețete de Halloween
- Rețete de Paște
- Rețete de petrecere
- Rețete de Crăciun
- Rețete de iarnă
Cărți de bucate
- Toate cărțile de bucate
- Rețete de mâncare curate rapid
- Prânz curat
- Gustări curate
- Coacere fără zahăr
- Desert cu zahăr scăzut
- savoy
- Curmal japonez
- Rețete de slăbit
- Cina cu conținut scăzut de carbohidrați
- Mic dejun sanatos
băuturi
Calorii
- Rețete sub 250 kcal
- Rețete sub 400 kcal
- Rețete sub 500 kcal
- Rețete sub 600 kcal
- Rețete peste 600 kcal
- feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii
- rețete cu conținut scăzut de calorii
dificultate
- Rețete simple
Tipuri de diete
- Rețete vegetariene
- Rețete dietetice
- Rețete vegane
- Rețete cu conținut scăzut de grăsimi
- Puțină zahăr
- Toata mancarea
- Bogat în vitamine
- Rețete de proteine
- Rețete fără gluten
- Rețete fără lactoză
- Bogat în fibre
- Mancare cruda
- Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
Rețete pe bază de ingrediente
- Rețete de conopidă
- Rețete de broccoli
- Rețete de dovleac
- Rețete de varză de Bruxelles
- Rețete de varză roșie
- Rețete de sparanghel
Rețete partenere
Mâncăruri rapide
- Prajituri rapide
- Cina rapida
- Rețete de 15 minute
Bucătărie internațională
- Rețete africane
- Rețete germane
- Rețete europene
- Rețete latino-americane
- Rețete din America Centrală
- Rețete nord-americane
- Rețete din Europa de Est
- Rețete sud-americane
a coace
- Rețete de pâine
- coc
- Produse de patiserie
- Prăjituri copioase
- tort
- aluat
- Plăcinte
Rețete de desert
- Creme
- Rețete de înghețată
- Desert de fructe
- Rețete de budincă
- Rețete de tiramisu
bucătar
- Rețete de supă
- Rețete de carne
- Rețete de cartofi
- Rețete de paste
- Rețete de orez
Rețete de salate
- salata de fasole
- Salată Cezar
- salata de castraveti
- salată de varză
- Salata de paste

Știri
Lexiconul alimentar
- fructe
- legume
- Superaliment
- leguminoase
- nuci
- Lapte și produse lactate
- Produse din cereale și cereale
- Condimente
- Uleiuri și grăsimi
- Ierburi
- fructe de mare
- peşte
- Carne și păsări de curte
Planuri nutriționale
Tipuri de diete
Dieta în caz de boală
- artroză
- tensiune arterială crescută
- Diabet
- Ficat gras
- gută
- Insuficienta cardiaca
- osteoporoză
- Sindromul colonului iritabil
Nutriție pentru copii
Pregătirea mesei
Rapid
nutrient
Revizuirea studiului
Client de călătorii inteligente
Un blog mai bun, desigur
Fă-o singur
Bucătari celebri
Ce gătesc azi?

Știri
Subiecte generale
Bloguri
- Bloguri expert
  - Medicul de fitness
  - Medicul nutriționist
  - Mancare curata
  - Blog de mâncare bună
  - Testerele pentru băuturi
- Bloguri editoriale
  - Mănâncă.trenează.râde
  - Mâncare distractivă
  - Trai natural
  - Paturi verzi
  - Gătiți mai inteligent
  - Veggie & Co.
  - Blog alimentar vegan
- Live Blog mai inteligent
- blogul pionierilor alimentari
- Veste bună blog
- Un blog mai bun, desigur
Video
- Videoclipuri cu rețete
- Curs de gătit online
- Școală de gătit pentru începători
- Trucuri de bucătărie
- Școala de gătit a lui Poletto
- Sfaturi pentru bucătărie
- Videoclipuri de experți
- Colegiul copiilor
Sfaturi de gătit
- Fă-o singur
- Rețete de bază
- clasic
fitness
- A alerga
- Antrenamente
Știri din industrie
- Start-up-uri alimentare
- Recomandări de produse
  - Special: cafea la birou
- Produse noi
durabilitate
- Reciclarea resturilor
Dicţionar
- Dicționar de bucătărie
Călătorie culinară
Sfaturi de orez inteligent
sănătate
Vin special
Creveți speciali

Loterie
Teste de produs
- Test editorial: Feelgood from reis-fit
- Rezultate: Saupiquet
- Rezultate: aerisire
- Rezultate: Pur și simplu V
- Rezultate: GROHE
- Fotografii inteligente de la Rabenhorst
- Rezultate: ORYZA
- Rezultate: Shape Republic
Steaua de gătit
Cursuri de gătit
Mail de cititor
Abonament
Cărți
Buletin informativ
Reviste

Pulpa verde luminoasă și un gust proaspăt, acru - kiwii nu numai că arată și au un gust foarte bun la prăjiturile și deserturile de vară, ci și fructele mici au multe de oferit din punct de vedere al sănătății.

Cuprins

Infografie cu kiwi
Ce ar trebui să știți despre kiwi
1. origine
2. sezon
3. gust
Rețetele noastre preferate de kiwi
Cât de sănătos este de fapt kiwi?
Beneficiile pentru sănătate ale fructelor kiwi
Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru fructe kiwi
1. Achiziționarea
2. depozitare
3. pregătire
Sfaturi de pregătire pentru kiwi
Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
1. Pot mânca coaja de kiwi cu mine?
2. De ce vă înțelege kiwi limba?
3. Sunt fructele kiwi la fel ca fructele kiwi?

Infografie cu kiwi

Doriți să aflați mai multe despre punctele individuale în următoarea infografică? Apoi veți găsi mai multe informații sub grafic.

Ce ar trebui să știți despre kiwi

Vă întrebați că fructele kiwi pot fi adesea cumpărate la un preț absolut de dumping? Avem soluția la enigmă: plantele pe care cresc delicatese aparținând fructelor de fructe de pădure, prosperă aproape la fel de abundent și ușor ca buruienile și asigură recolte abundente. Bine pentru noi!

Este, de asemenea, norocos că primele exporturi din Noua Zeelandă în 1952 aparent au scăzut bine cu britanicii - altfel s-ar putea să nu putem mânca kiwi astăzi. Deși a trecut câțiva ani până când speciile verzi exotice au devenit populare și în Germania: abia la mijlocul anilor 1970 a apărut primul kiwi în unul sau altul dintre magazinele noastre specializate, dintre care majoritatea le priveau inițial cu suspiciune. Dar nu pentru mult timp, pentru că, după cum știm, fructul a avut o carieră senzațională abruptă de atunci. Astăzi putem cumpăra fructe de kiwi în fiecare piață super și discount și au devenit clasice culinare.

Cu toate acestea, povestea cu kiwi nu vine ca o surpriză, deoarece există acum un nou venit pe care nu îl știe toată lumea: o nouă rasă numită Gold Kiwi, care atrage atenția prin carnea sa galbenă în loc de verde strălucitor. Pielea lor diferă, de asemenea, de cea a fructului kiwi cu carne verde, deoarece este netedă în loc de „păroasă”. În ceea ce privește ingredientele, nu există nici o diferență notabilă între fructele kiwi verzi și galbene.

De altfel, denumirea de kiwi nu provine din botanică: neo-zeelandezii au numit fructul, cunoscut anterior sub numele de agrișa chineză, în 1959 după propria poreclă și după simbolul național al insulei, o mică pasăre fără zbor numită pasărea kiwi.

origine

Mulți cred că kiwi este acasă în Noua Zeelandă. Dar acest lucru a fost adevărat doar pentru o perioadă relativ scurtă, deoarece înainte de începutul secolului trecut nici măcar nu erau cunoscuți acolo. Până în jurul anului 1900, fructele au crescut exclusiv în China, ceea ce i-a adus al doilea nume de agrișă chineză. Acum, însă, Noua Zeelandă și Italia sunt de fapt principalii producători.

sezon

Acum puteți cumpăra fructe de kiwi proaspete pe tot parcursul anului la aproximativ același preț.

gust

Pulpa kiwi verde are un gust plăcut dulce și acru. Fructele kiwi galbene sau aurii au un gust mai dulce și ușor ca mango și banana.