L; Anses apelează; studiați efectele; aditiv E171 (dioxid de titan) în l; ființă umană

La începutul lunii ianuarie, cercetătorii au prezentat rezultatele unui experiment efectuat pe aproximativ 20 de șobolani, dintre care jumătate au primit o dietă puternic suplimentată cu E171 (un aditiv alimentar). Observația lor: șoarecii din grupul sub E171 au prezentat „o scădere a activității sistemului imunitar al peretelui intestinului lor”. În plus, s-ar fi dezvoltat un teren microinflamator pe partea terminală a intestinului (colonul), la 4 din cei 10 șobolani expuși la aditiv, „împotriva niciunei persoane din grupul de control”. Acestea au fost leziuni pre-neoplazice în colon - un stadiu non-malign al carcinogenezei.

efectele

După cum au subliniat autorii acestei lucrări, a fost imposibil să se deducă din aceste observații preliminare, efectuate pe un eșantion atât de mic, existența unui caracter cancerigen pentru aditiv la șobolan ... și cu atât mai mult la om. Cu toate acestea, autorii au specificat, astfel de observații au justificat „un studiu suplimentar de doi ani privind carcinogeneza (originea cancerului), cu grupuri de 50 de șobolani masculi și 50 de șobolani femele”.

Trei ministere în circulație

Prudența acestor concluzii a contrastat cu reacția politică la acestea. Într-adevăr, ministerele responsabile pentru Economie, Sănătate și Agricultură au anunțat rapid trimiterea către ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății în Muncă) „pentru a determina dacă aditivul alimentar E171 prezintă un posibil pericol pentru consumatori”. Pe 13 aprilie, agenția a lansat oficial un apel pentru a studia „efectele asupra sănătății” aditivului. La rândul său, subliniază „necesitatea de a efectua […] studiile necesare pentru caracterizarea perfectă a efectelor potențiale asupra sănătății legate de ingestia” acestui aditiv.