L; extractul de fasole albă poate ajuta la scăderea în greutate
Extractul de fasole albă de rinichi este adesea comercializat ca supliment pentru slăbit. Fabricat din planta Phaseolus vulgaris, extractul de fasole albă este în mod obișnuit promovat ca „blocant al carbohidraților”.
Producătorii susțin că extractul de fasole albă poate combate efectele alfa-amilazei, o enzimă implicată în descompunerea carbohidraților în zahăr. Prin încetinirea activității alfa-amilazei, se crede că extractul de fasole albă de rinichi împiedică organismul să transforme excesul de zahăr (glucoză) în grăsimi.
Pe lângă faptul că ajută la scăderea în greutate, se crede că extractul de fasole albă previne obezitatea și vizează și reduce direct grăsimea abdominală.
În plus, se spune că extractul de fasole albă combate rezistența la insulină, crește energia, îmbunătățește performanța atletică, ameliorează simptomele artritei și reduce riscul de diabet, boli de inimă și cancer. Unele dintre aceste afirmații sunt mai susținute de cercetare decât altele.
Extractul de fasole albă poate ajuta la scăderea în greutate ?
Extractul de fasole albă este susținut în mod activ ca un ajutor pentru pierderea în greutate. Teoria este că o substanță cunoscută sub numele de izoformă 1 (alfa-AI1), un inhibitor alfa-amilazei, se leagă de carbohidrații cu lanț lung și previne absorbția lor în stomac.
O meta-analiză publicată în 2011 a studiilor clinice anterioare a constatat că administrarea extractului de fasole albă a redus absorbția glucidelor la participanții la studiu. Autorii au concluzionat că administrarea extractului de fasole albă cu mesele poate favoriza pierderea în greutate.