La Ruche și beneficiile sale - Estelle MARTINE, naturist în Annemasse
Polen
Albinele aduc înapoi mici bile de polen pe picioare. Când va ieși, o albină își va concentra eforturile pe un singur tip de floare. Nu toate vizează același lucru. Astfel, există bile de diferite culori. Pentru ca apicultorul să colecteze polenul, deschiderea stupului va fi îngustată. Prin urmare, albina poate readuce polenul de pe unul dintre picioare, dar fricțiunea la intrare va face ca cealaltă bilă să cadă. Împărtășire echitabilă: o minge pentru stup, una pentru apicultor!
Polenul conține aminoacizi esențiali (leucină, valină, arginină, histidină ...), lipide, vitamine (tiamină, riboflavină, piridoxină, acid nicotenic și pantotenic) dar și minerale esențiale pentru corpul nostru: calciu, magneziu, fosfor, fier. Are acțiune antibiotică. Un tratament polen, la persoanele fără alergii, este, prin urmare, destul de interesant odată cu schimbările de anotimp pentru a lupta împotriva oboselii. Polenul trebuie păstrat departe de umiditate și aer. Acest lucru îl va împiedica să se oxideze și să se aglomereze.
lăptișor de matcă
Este o substanță produsă de albine pentru a-și hrăni larvele, dar și Regina, pentru care este singurul aliment pentru cei cinci ani de viață. Jeleul conține zahăr. Sub formă de fructoză și glucoză, este absorbită foarte repede de organism. De asemenea, oferă lipide, proteine, vitamine, minerale și oligoelemente. Până în prezent, studiile arată că lăptișorul de matcă pare să aibă efecte benefice asupra eritropoiezei (producția de celule roșii din sânge), asupra toleranței la glucoză, pe care se pare că o îmbunătățește, asupra colesterolului (reducerea colesterolului total și a zahărului din sânge). LDL) și ar au o acțiune asupra DHEA, hormonul anti-îmbătrânire, asupra femeilor aflate în postmenopauză și asupra sănătății mintale.