Lămâie - Creșteți-o singur

Lămâia este fructul de dimensiuni aproximativ pumn al lămâii, care este, de asemenea, numit var. Lămâiul veșnic verde, așa cum îl cunoaștem astăzi, este o cruce între lămâie și portocala de sânge. Se crede că lămâia își are originea în nordul Indiei, primele înregistrări sunt în jurul anului 1000 d.Hr. în […]

Termen tehnic: Citrus × limon

Înălțimea de creștere: 200 - 700 cm

Timp de germinare: 20 - 30 de zile

Lămâile sunt fructe ovale galbene sau galben-verzui, alungite și conțin carne acră, suculentă.

Lămâile sunt minunate pentru sucuri, uleiuri și acizi, dar pectina poate fi extrasă și din ele.

Descriere
poveste
sortează
întreținere
Boli/dăunători
Valoare nutritionala
Intrebari obisnuite

Descriere

Arborele veșnic verde al lămâii crește extrem de rapid în comparație cu alte plante citrice și devine relativ mare. Răspândit pe tot parcursul anului, apar flori urât mirositoare și au un diametru de 2-3cm. Florile lămâii sunt de obicei polenizate de insecte, dar polenizarea vântului și auto-fertilizarea nu sunt, de asemenea, neobișnuite. Lămâile sunt verzi când sunt coapte, dar fructele galbene pot fi găsite și în zonele subtropicale. Lămâile care pot fi cumpărate în regiunea europeană sunt pretratate astfel încât să capete culoarea tipică galben-lămâie. Mirosul aromat al lămâii este inconfundabil.

poveste

Lămâile așa cum le cunoaștem astăzi au devenit populare în Germania în a doua jumătate a secolului al XVI-lea. În secolul al XVII-lea, britanicii au descoperit proprietățile curative ale lămâilor pentru scorbut. Marinarii bolnavi care mâncau lămâi și-au revenit mai repede. Britanicii au ordonat apoi navigatorilor să consume în fiecare zi o uncie de zahăr cu o uncie de suc de lămâie. Ca urmare, boala a fost aproape eradicată de la aproape 1.500 de cazuri în Spitalul Regal Halsar în 1780 la doar două cazuri în 1806.

În secolul al XIX-lea Sicilia a devenit principalul furnizor de lămâi, cultivarea lămâilor a fost pur și simplu mai profitabilă datorită volumului de producție mai mare decât portocalele.

sortează

Lunario și Eureka

Lămâia cu patru anotimpuri, Lunario, înflorește regulat (înflorire lunară) și are puțini spini, ceea ce este un factor decisiv pentru recoltare. În plus, Eureka are puține semințe. Ambele tipuri de lămâie, care sunt cultivate cel mai frecvent în Italia, sunt utilizate în principal în bucătărie.

Lămâia Meyer

Specia de lămâie descoperită în China de un american devine din ce în ce mai populară în SUA ca hibrid de lămâie. Este o încrucișare între lămâie și portocală sau mandarină. Este mai rotundă decât o lămâie normală și, de asemenea, mai puțin acidă, culoarea sa descrie un galben închis.

Citrus Verna sau Berna

Producția comercială de lămâie în Spania constă aproape exclusiv din acest soi. Soiul de lămâie numit Verna sau Berna înflorește de două până la trei ori pe an.

Amalfi lamaie

Acest soi este probabil cel mai cunoscut soi din Italia și este de aproximativ două ori mai mare decât Eureka disponibilă comercial. Cu acest soi, pe lângă pulpă, pielea și pielea interioară de ex. poate fi folosit pentru condimente.

întreținere

Lămâiul are cu siguranță nevoie de un singur lucru: soare! Mai ales iarna, acest lucru nu este atât de ușor în latitudinile noastre. Din aprilie până în octombrie, în funcție de vreme, un loc însorit este obligatoriu, iar lămâiul poate sta în aer liber, numai atunci va înflori și va da roade. Arborele își poate găsi locul pe balcon, terasă sau în grădină, trebuie să se asigure că există un loc aproape fără vânt. Iarna, adică din noiembrie până în martie, un lămâi are nevoie de un loc fără îngheț; o cameră de pivniță, un garaj sau o grădină de iarnă ar fi potrivită aici. În acest timp este suficient să alimentați copacul cu apă o dată pe lună.

Din mai până în august, lămâii au nevoie de cei mai mulți nutrienți, aici puteți folosi un îngrășământ, care conține oligoelemente importante pentru plantă. Dacă solul lămâiului este uscat în partea de sus, dar este încă umed în partea de jos a oalei, este timpul să udăm, dar vă rugăm să nu prea mult. Arborele ar trebui să fie repotat la fiecare doi ani, dacă lămâiul este deja mai mare, este suficient la fiecare trei ani.

Boli/dăunători

De obicei, lămâii sunt mai devreme sau mai târziu atacați de insecte de lână sau de solzi. Este important să recunoaștem și să combatem acest lucru cât mai curând posibil.

Valoare nutritionala

Valoare nutritivă la 100 g de lămâie, crudă