Lansarea experimentului în etichetarea nutrițională în septembrie 2016 - Ministerul
Pentru a oferi consumatorilor informațiile corecte în momentul achizițiilor, astfel încât toată lumea să poată mânca o dietă sănătoasă și echilibrată, este necesar să se îmbunătățească informațiile nutriționale ale produselor. Legea din 26 ianuarie 2016 referitoare la modernizarea sistemului nostru de sănătate face posibilă îndeplinirea acestui obiectiv: un sistem grafic de etichetare nutrițională va fi recomandat producătorilor de alimente de către autoritățile publice pentru a facilita alegerea consumatorului de cumpărare.în ceea ce privește compoziția nutrițională a produselor.
Din martie 2015, a avut loc o consultare majoră cu reprezentanți ai producătorilor, distribuitorilor, consumatorilor, pacienților, autorităților din domeniul sănătății și oamenii de știință pentru a determina diferitele sisteme grafice posibile. Au fost propuse mai multe sigle, urmând cele două abordări care există astăzi: abordarea analitică, care prezintă principalele componente ale produsului și le cuantifică, și abordarea sintetică, bazată pe un cod de culoare.
Patru sisteme grafice testate
Vor fi testate patru sisteme grafice, propuse de diferiții actori ai consultării, două sintetice (Nutri-Score și SENS) și două analitice (Nutri Repère și Traffic Lights):
„Scorul Nutri”
Un sistem cu 5 culori („Nutri-Score”), care împarte produsele în cinci categorii dezvoltate pe baza unui scor care caracterizează calitatea nutrițională a produsului din conținutul de substanțe nutritive majore; cele cinci culori apar întotdeauna pe ambalaj, cu o „lupă”.